مقاله قهوه

مقاله قهوه » اینفوگرافی قهوه(Cappuccino)

اینفوگرافی قهوه(Cappuccino)

اینفوگرافی قهوه(Cappuccino)

کاپوچینو Cappuccino  : کاپوچینو یک نوشیدنی ایتالیایی بر پایه قهوه میباشد که با قهوه اسپرسو و شیر گرم و بخاردیده و کف شیر تهیه می شود. در کاپوچینو های مختلف ؛ حجم مواد متفاوت است , ولی در سرو کاپوچینو بصورت سنتی از ۱۵۰ تا ۱۸۰ میلی لیتر هست که شامل یک شات اسپرسو به همراه شیر بخاردیده با بافت مخملی و یک لایه کف شیر به ضخامت حداقل یک سانتی متر میباشد؛ ولی این مقدار در کافه ها و رستوران های آمریکا تا ۳۶۰ میلی لیتر متغیر است.در یک کاپوچینوی استاندارد نسبت مواد مساوی بوده ؛ یعنی یک سوم حجم کل ؛ قهوه اسپرسو بوده ، یک سوم شیر بخاردیده و یک سوم کف و فوم شیر … ولی این نسبت ها میتواند تغییر کند ؛ مثلا کاپوچینویی با حجم شیر بخاردیده بیشتر نسبت به کف شیر آن که کاپوچینویی ملایم تر است و به کاپوچینو چیارو معروف است ؛ و یا کاپوچینوی دارک که قهوه ای با حجم کف شیر بیشتر نسبت به حجم شیر میباشد .امروزه درخواست سرو کاپوچینو در ایتالیا تا ساعت ۱۱ صبح مرسوم است و بعد از این ساعت یا بعد از ظهر؛ درخواست کاپوچینو مرسوم نیست. وکاپوچینو را بعد از دسر و یا به عنوان بخش پایانی غذا و یا پس از غذا برای کمک به هضم غذا , مینوشند .

اینفوگرافی:چگونه با قهوه ساز موکاپات قهوه اسپرسو تهیه کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من
وبلاگ
خانه