دستگاه های قهوه ساز

۷

۷ دلیلی که قهوه ساز ائروپرس یک ابزار خوب برای تهیه قهوه است

ائروپرس چیست ؟ ائروپرس یکی از گجت های ساده و ارزان از ابزارهای تهیه قهوه است که در حدود ۱۲ سال قبل درسال ۲۰۰۵ توسط یک مهندس و فیزیکدان به نام آلن آدلر اختراع شد ؛ آلن آدلر بخاطر دشواری های تهیه یک فنجان قهوه خوب توسط قهوه ساز چکه ای و زمان ۵ دقیقه ای که برای ریختن آب بر روی قهوه صرف می شد ؛ یک ابزار ساده را سر هم بندی کرد که آب داغ را به [...]

بیشتر بدانید ...

موکاپات چیست؟

امروز در باره موکا پات خواهیم گفت,و درباره اجزای تشکیل دهنده و نحوه ی کارکرد آن صحبت خواهیم نمود.همچنین با دو ویدئوی آموزشی درباره موکاپات این بحث را بصورت ملموس تری دنبال خواهیم نمود.پس حتما با ما باشید تا اخر این مطلب

بیشتر بدانید ...

اجزای دستگاه اسپرسو ساز (پرتا فیلتر و هدگروپ)

در پست قبلی به دستگاه های اسپرسو ساز برقی (اتوماتیک ,نیمه اتوماتیک,فوق اتوماتیک )اشاره کردیم .امروز درباره اجزای دستگاه های اسپرسو ساز (قسمت های هد گروپ و پورتا فیلتر )اشاره خواهیم کرد و نحوه عملکرد آن را برای شما توضیح خواهیم داد. Grouphead : گروپ هد یا سرگروپ ، که گاهی به نام brew head یا brew group و بصورت عمومی گروپ group نامیده می شود . قسمتی از ماشین اسپرسوساز است که برای عصاره گیری [...]

بیشتر بدانید ...

اسپرسوسازهای نیرومحرکه پمپی(بخش سوم)

با سلام امروز در ادامه مبحث پیدایش دستگاه های اسپرسو ساز به اسپرسو سازهای نیرو محرکه پمپی خواهیم پرداخت.در دو قسمت قبلی به پیدایش دستگاه های اسپرسو ساز و همچنین دستگاه اسپرسوساز نیرومحرکه اهرمی (Piston driven ) پرداختیم. امیدواریم این مطلب برای شما مفید واقع شود.

بیشتر بدانید ...
Piston-driven

پیدایش دستگاه های اسپرسو ساز(بخش دوم)

در مطلب قبلی(پیدایش دستگاه های اسپرسوساز) به تاریخچه ی مختصری از پیدایش و تولید دستگاه های اسپرسو ساز پرداختیم .در این قسمت در باره دستگاه اسپرسوساز نیرومحرکه اهرمی (Piston driven ) ها خواهیم گفت .امیدواریم این مطلب برای شما مفید واقع شود.

بیشتر بدانید ...

پیدایش دستگاه های اسپرسو ساز(بخش اول)

Espresso machine » : یک دستگاه اسپرسو ساز ؛ وسیله ایست که با گذراندن آب نزدیک به دمای جوش و تحت فشار ؛ از بین قهوه آسیاب شده که در فیلتری مخصوص قرار گرفته و کوبیده و فشرده شده است ؛ قهوه ای نسبتا غلیظ تولید میکند که به آن قهوه قهوه اسپرسو گفته می شود .

بیشتر بدانید ...