دستگاه های قهوه ساز

موکاپات چیست؟

امروز در باره موکا پات خواهیم گفت,و درباره اجزای تشکیل دهنده و نحوه ی کارکرد آن صحبت خواهیم نمود.همچنین با دو ویدئوی آموزشی درباره موکاپات این بحث را بصورت ملموس تری دنبال خواهیم نمود.پس حتما با ما باشید تا اخر این مطلب

اجزای دستگاه اسپرسو ساز (پرتا فیلتر و هدگروپ)

در پست قبلی به دستگاه های اسپرسو ساز برقی (اتوماتیک ,نیمه اتوماتیک,فوق اتوماتیک )اشاره کردیم .امروز درباره اجزای دستگاه های اسپرسو ساز (قسمت های هد گروپ و پورتا فیلتر )اشاره خواهیم کرد و نحوه عملکرد آن را برای شما توضیح خواهیم داد. Grouphead : گروپ هد یا سرگروپ ، که گاهی به نام brew head یا brew group و بصورت عمومی گروپ group نامیده می شود . قسمتی از ماشین اسپرسوساز است که برای عصاره گیری [...]

espresso-machine-type

انواع اسپرسو ساز های برقی(بخش پنجم)

امروز در ادامه مطالب قبلی اسپرسو ساز ها و روند پیدایش آنها به انواع اسپرسو ساز های برقی همراه با اشاره به انواع مختلف آن در بازار خواهیم پرداخت.

اسپرسوسازهای نیرومحرکه پمپی(بخش سوم)

با سلام امروز در ادامه مبحث پیدایش دستگاه های اسپرسو ساز به اسپرسو سازهای نیرو محرکه پمپی خواهیم پرداخت.در دو قسمت قبلی به پیدایش دستگاه های اسپرسو ساز و همچنین دستگاه اسپرسوساز نیرومحرکه اهرمی (Piston driven ) پرداختیم. امیدواریم این مطلب برای شما مفید واقع شود.

Piston-driven

پیدایش دستگاه های اسپرسو ساز(بخش دوم)

در مطلب قبلی(پیدایش دستگاه های اسپرسوساز) به تاریخچه ی مختصری از پیدایش و تولید دستگاه های اسپرسو ساز پرداختیم .در این قسمت در باره دستگاه اسپرسوساز نیرومحرکه اهرمی (Piston driven ) ها خواهیم گفت .امیدواریم این مطلب برای شما مفید واقع شود.

پیدایش دستگاه های اسپرسو ساز(بخش اول)

Espresso machine » : یک دستگاه اسپرسو ساز ؛ وسیله ایست که با گذراندن آب نزدیک به دمای جوش و تحت فشار ؛ از بین قهوه آسیاب شده که در فیلتری مخصوص قرار گرفته و کوبیده و فشرده شده است ؛ قهوه ای نسبتا غلیظ تولید میکند که به آن قهوه قهوه اسپرسو گفته می شود .