قهوه کنیا
11 مرداد
آموزش تهیه قهوه, اقتصاد قهوه, اینفوگرافی قهوه, بیوگرافی قهوه, دانستنیهای قهوه, دانستنیهای قهوه

قهوه کنیایی: چگونه مانند یک متخصص قهوه واقعی آن را بخرید، دم کنید و از آن لذت ببرید

قهوه کنیایی به طور گسترده یکی از بهترین قهوه ­های جهان در نظ...

ادامه مطلب

قهوه اتیوپی
30 تیر
آموزش تهیه قهوه, اقتصاد قهوه, اینفوگرافی قهوه, بیوگرافی قهوه, دانستنیهای قهوه, دانستنیهای قهوه

قهوه اتیوپی: همه آن چیزی که باید درباره زادگاه قهوه بدانید

این کشور بخشی از بهترین قهوه جهان را تولید می¬کند. امروز ما قدم به عمق این منطقه می¬گذاریم و می-بینیم که چه چیزی این کشور تولیدکننده قهوه را چنین خاص کرده است

ادامه مطلب

روست و دم آوری قهوه
21 خرداد
آموزش تهیه قهوه, اقتصاد قهوه, اینفوگرافی قهوه, دانستنیهای قهوه, دانستنیهای قهوه

چرا برخی از قهوه ها اسیدی تر از بقیه هستند؟

اسیدیته: یکی از شگفت¬انگیزترین و همچنین بحث¬برانگیزترین ویژگی¬های یک فنجان قهوه مخصوص است. اغلب مصرف¬کنندگان موج سوم آن را دوست دارند و توسط داوران مسابقات باارزش شمرده می¬شود و البته گاهی اوقات علت سردرگمی نیز می شود.

ادامه مطلب

تفاوت قهوه فوری با قهوه دم کردنی
07 بهمن
آموزش تهیه قهوه, اقتصاد قهوه, اینفوگرافی قهوه, بیوگرافی قهوه, دانستنیهای قهوه

کدام بهتر است، قهوه فوری یا دان قهوه

آیا قهوه فوری، قهوه واقعی است؟ دانه قهوه چیست؟
بله، قهوه فوری، قهوه واقعی است. اما دانه های قهوه؟ دانه های واقعی نیستند بلکه بذر هستند.

ادامه مطلب

coffee-shop
01 بهمن
آموزش تهیه قهوه, اقتصاد قهوه, اینفوگرافی قهوه, باریستا, بخش همکاری قهوه ملو, دانستنیهای قهوه, لته آرت

کافه های واگیردار : چطور می توانید مشتریان وفادار داشته باشید

مشتریان وفادار بهترین نوع مشتریان هستند: آن ها می توانند جو ...

ادامه مطلب

روش-دم-کردن-قهوه-برزیل-و-کاستاریکاچ
28 دی
آموزش تهیه قهوه, اقتصاد قهوه, اینفوگرافی قهوه, بیوگرافی قهوه, تفاوت ها, دانستنیهای قهوه, دانستنیهای قهوه

از Tinto تا Pasado: دم کردم قهوه در آمریکای لاتین

نوشیدن قهوه در آمریکای لاتین فقط بخاطر تامین سریع کافئین نیست. این کار نوعی تشریفات است که بخشی از هویت ما را تشکیل می دهد. ما دستوالعمل های خانوادگیمان را به فرزندانمان می آموزیم تا آنها هم بدانند و به فرزندانشان بیاموزند. و در طی زمان این دستورالعمل ها به نوعی به آداب و رسوم ما تبدیل شده اند. کلمبیا برای خود tinto دارد، کاستاریکا دارای café chorreado مخصوص خودش است، مکزیک هم café de olla خود را دارد، پرو برای خود pasado، برزیل cafezinho دارد و ….. .

ادامه مطلب

تهیه و دم آوری قهوه
21 آذر
آموزش تهیه قهوه, اینفوگرافی قهوه, باریستا, بیوگرافی قهوه, دانستنیهای قهوه, دانستنیهای قهوه, دستگاه های قهوه ساز

راهنمای دم کردن: ریختن آب بصورت پالس برروی قهوه در عصاره گیری چه تاثیری دارد؟

اگر می خواهید بهترین قهوه ممکن را داشته باشید، نمی توانید اه...

ادامه مطلب

دم آوری قهوه بصورت قطره ای
20 آذر
اینفوگرافی قهوه, باریستا, بیوگرافی قهوه, تفاوت ها, دانستنیهای قهوه, دانستنیهای قهوه, دستگاه های قهوه ساز

راهنمای دم آوری قهوه : سه مرحله دم آوری قهوه به روش چکه ای چیستند؟

راهنمای دم آوری قهوه : سه مرحله دم آوری قهوه به روش چکه ای چ...

ادامه مطلب

قهوه-سبز
12 آذر
آموزش تهیه قهوه, اقتصاد قهوه, اینفوگرافی قهوه, دانستنیهای قهوه, دانستنیهای قهوه

ذخیره سازی دانه سبز قهوه : برای کنترل دانه های سبز قهوه به چه فاکتورهایی نیاز دارید؟

در این مقاله قهوه ملو راه حل هایی رادر جهت اطلاع شما عزیزان ...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...