فروشگاه اینترنتی

  • 4.71 out of 5

    قهوه ترک ملو(Medium)

    قهوه ترک, ملو با ترکیبی از بهترین دانه های قهوه و باب میل ذائقه های ایرانی در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی

    قهوه ملو تمام تلاش خود را جهت ارائه بهترین ترکیب قهوه به مشتریان به کار گرفته تا رضایت هر چه بیشتر مصرف کنندگان را کسب نماید.

    این قهوه را به کسانی که در نوشیدن قهوه سخت پسند می باشند پیشنهاد می کنیم.

    قهوه ترک چگونه تهیه می شود ؟      

    طرز تهیه قهوه ترک در کشورها و مناطق مختلف با کمی تفاوت انجام میگیرد ولی بطور کلی ؛ برای درست کردن قهوه ترک ، قهوه آسیاب شده داخل یک ظرف کوچک مخصوص که جازوه ( جَذوه یا cezve ) و همچنین ایبریک Ibrik  نامیده می شود ، به همراه آب به جوش می آید …  این قهوه در ایران ، ترکیه ، بلغارستان ؛ رومانی , اسلوانی ؛ مجارستان ؛ قهوه ترک نامیده می شود . این سبک دم کردن قهوه برای اولین بار از یمن آمده است ؛ جایی که یک حاکم عثمانی در قرن ۱۶ در یمن مستقر بود و عاشق این قهوه شد و آن را به سلطان سلیمان پادشاه معرفی کرد و از آن پس در استانبول و ترکیه محبوبیت بسیار یافت و سپس به سایر نقاط جهان راه یافت.

    در دم کردن قهوه ترک به روش مرسوم در کشور ما ایران ؛ پودر قهوه ترک را به همراه آب ( در صورت تمایل همراه با شکر ) در قهوه جوش ریخته و محلول را کاملا بهم زده و روی حرارت قرار داده تا زمانی که دمای آب نزدیک نقطه جوش برسد و روی سطح قهوه قوام و کف قهوه تشکیل شده و کف قهوه شروع به بالا آمدن در دهانه قهوه جوش کند ، در این هنگام قبل از جوشیدن قهوه ؛ قهوه جوش از روی حرارت برداشته می شود و قهوه سرو می شود .(ارجاع به منبع)

    ۱۲۵,۰۰۰ریال ۱۰۰,۰۰۰ریال
  • 5.00 out of 5

    قهوه تلخ ملو(Dark Turkich coffee)

    قهوه تلخ, ملو با ترکیبی از بهترین دانه های قهوه و باب میل ذائقه های ایرانی در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی,قهوه ملو تمام تلاش خود را جهت ارائه بهترین ترکیب قهوه به مشتریان به کار گرفته تا رضایت هر چه بیشتر مصرف کنندگان را کسب نماید.این قهوه نسبت به قهوه مدیوم تلخی بیشتری را دارا می باشد و باب میل کسانیست که قهوه تلخ را ترجیح می دهند.

    ۱۳۵,۰۰۰ریال ۱۱۰,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    مجله آنگاه (کافه و کافه نشینی)

    قهوه و قهوه خانه ها ؛ داستان و تاریخی پر فراز و نشیب دارند ؛ ازداستان کشف گیاه قهوه تا محبوب شدن و رواج آن در دنیای اسلام و گسترش قهوه خانه ها در مصر و شام و عثمانی و در نهایت ممنوع شدن مصرف آن ؛ داستان حفاظت بیش از حد از این گیاه در مزارع کشورهای انحصار کننده قهوه , تا دزدیده شدن و قاچاق و انتقال آن به دیگر مناطق حاصلخیز برای کشت قهوه توسط اروپائیان و از انحصار درآوردن آن ؛ از محبوب شدن قهوه خانه ها و کافه ها به عنوان مکانی برای ارتباط و معاشرت و شعرخوانی و تبادل نظر درباره موضوعت روز تا تبدیل شدن آن به جایی برای شکل گیری توطئه و طرح ریزی انقلاب در طول انقلاب فرانسه ! ازموج اول قهوه و مصرف  قهوه  و موج دوم و موج سوم قهوه و تخصصی شدن آن …

    داستان قهوه و کافه ؛ طیف وسیعی از مسائل اجتماعی فرهنگی و اقتصادی و تاریخی را در بر می گیرد ؛ و داستانی پر رنگ و لعاب است و از هر منظری برای خود حرف های بسیاری دارد که با خواندن و دانستن هر یک ؛ به خواننده لذتی وصف نشدنی می دهد.

    مجله ی آنگاه با طراحی و ظاهر خود که بیشتر به یک کتاب می ماند تا یک مجله ؛ دوماهنامه ایست موضوعی ؛ که در هر شماره خود به یک موضوع خاص از زوایای گوناگون نگاه می کند و با خواندن آن مخاطب دیدی ۳۶۰ درجه به موضوع پیدا می کند.

    شماره آغازین این مجله به موضوع “کافه و کافه نشینی” اختصاص یافته است که با استقبال خوب مخاطبین به چاپ دوم خود رسیده است  و در آن به موضوعات جالبی چون ؛ سیر تاریخی قهوه خانه ها در ایران ؛ سنت کافه نشینی در شهرهای تبریز , اصفهان و ایلام  ؛ کافه نشینی پس از انقلاب ؛ چای و قلیان و مهمان نوازی ؛ مطلبی درباره کافه شوکا ؛ تاثیر کافه و کافه نشینی بر خلاقیت هنری ؛ گرافیک کافه های تهران ؛ تحولات لوگوی قهوه استارباکس ؛ پانزده کافه مشهور دنیای ادبیات ؛ نشانه شناسی کافه و کافه نشینی ؛ و همچنین گفتگویی درباره کافه نشینی با استاد کامبیز درم بخش و نیز مصاحبه ی جیم جارموش درباره فیلم قهوه و سیگار ؛ و دیگر موضوعات جذاب پرداخته شده است.

     داشتن این نسخه را به تمامی قهوه دوستان پیشنهاد می کنیم

    توضیحات مجله فرهنگی هنری آنگاه :

    اندازه : ۲۳ در ۱۷ سانتی متر

    جلد : شومیز

    تعداد صفحات : ۲۰۸ صفحه

    نوبت چاپ : چاپ دوم

    ۲۰۰,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    قهوه ورونا(۲۵۰ گرمی)

    قهوه ورونا ملو قهوه ایست با ترکیبی از ۷۰ درصد روبوستاو ۳۰ درصدعربیکا می باشد.که گلچنینی از  دان های قهوه نواحیآمریکای جنوبی و آفریقا و آسیای شرقی می باشد .روست این قهوه مدیوم ومتوسط و دارای عطر و طعم خوب و دلنشین می باشد.این قهوه مناسب برای انواع موکاپات و دستگاه های فرنچ پرس و اسپرسو ساز می باشد.

    این محصول به صورت دان می باشد.لطفا در زمان سفارش نوع آسیاب مور نظر خود و همچنین دستگاه خود را در قسمت توضیحات سفارش صفحه تسویه حساب حتما درج نمایید.

    ۱۶۰,۰۰۰ریال ۱۴۴,۰۰۰ریال
  • 4.50 out of 5

    قهوه ترکیبی ملو Torino

    قهوه ترکیبی Torino( تورینو) ملو ,ترکیبی جدید و تازه و کاملا دلپذیر از سری قهوه های ترکیبی ملو می باشد. ما این محصول را با توجه به ذائقه مصرف کنندگان قهوه در ایران و گرایش بیشتر آنها به قهوه با کیفیت تر آماده و به شما ارائه می کنیم. تجربه ی ده ساله ما در زمینه دانش قهوه از جمله انتخاب دان های مرغوب قهوه و روست (بودادگی) و ترکیب مناسب دان های قهوه به ما کمک نموده تا ترکیبی خاص را به شما ارائه نماییم.

    قهوه ترکیبی تورینو (Torino) ترکیبی گلچین شده از دان های قهوه عربیکا و روبوستا می باشد که خاستگاه آن آمریکای جنوبی (دان عربیکا) و جاوه اندونزی جنوب شرقی آسیا ( دان روبوستا ) می باشد . درصد ترکیبی این محصول بصورت ۷۰ درصد عربیکا و ۳۰ درصد روبوستا می باشد .

    روست (بودادگی این محصول): مدیوم رو به تلخ

    گیرایی نسبتا بالا

    دارای کمی ترشی که باعث بالانس بودن طعم این قهوه می شود.

    کرمای (خامه ی)عالی

    این محصول مناسب برای دستگاه های موکاپات و اسپرسوساز های خانگی و صنعتی می باشد و محصول پیشنهادی برای کافی شاپ ها می باشد.

    “”این محصول در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی و بصورت دان عرضه می شود و در صورت اینکه تمایل دارید این محصول آسیاب شود در قسمت توضیح سفارشات نوع آسیاب مورد نظر خود را درج نمایید.””

    ۲۰۰,۰۰۰ریال ۱۸۰,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    کپسول قهوه لاوازا مدل اسپرسو Dolce

    کپسول قهوه لاوازا مدل Espresso Dolce محصولی از شرکت لاوازا می باشد . این محصول مناسب برای استفاده در دستگاه های کپسولی شرکت لاوازا  می باشد . ترکیب این قهوه صد در صد عربیکا بوده . دارای روست مدیوم رو به تیره همراه با ویژگی های عطری کاراملیزه شده می باشد.

    ترکیب و خاستگاه:

    این محصول از ترکیب صد در صد عربیکای معطر و شیرین کشور برزیل و ترکیبی از قهوه هندوستان می باشد.

    ویژگی ها:

    ترکیبی قوی  و قدرتمند و آروماتیک و معطر همراه با کرمای بسیار عالی و مخملی .مناسب برای تهیه یک قهوه اسپرسو ایده آل.

    *این محصول تنها مناسب برای استفاده در اسپرسوساز های کپسولی لاوازا می باشد*

    ۳۵,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    قهوه آمورا (۲۵۰گرمی)

    قهوه آمورا(Amora) ملو قهوه ایست با ترکیبی از ۹۰ درصد روبوستاو ۱۰ درصدعربیکا می باشد.که گلچنینی از  دان های قهوه نواحی آمریکای جنوبی و آسیای شرقی می باشد .روست این قهوه مدیوم ومتوسط و دارای عطر و طعم خوب و دلنشین می باشد.این قهوه مناسب برای انواع موکاپات و دستگاه های فرنچ پرس و اسپرسو ساز می باشد.

    این محصول به صورت دان می باشد.لطفا در زمان سفارش نوع آسیاب مور نظر خود و همچنین دستگاه خود را در قسمت توضیحات سفارش صفحه تسویه حساب حتما درج نمایید.

    ۱۴۰,۰۰۰ریال ۱۲۶,۰۰۰ریال
  • 5.00 out of 5

    قهوه ترک با رایحه هل و دارچین (۲۵۰ گرمی)

    قهوه ترک با رایحه هل و دارچین محصولی از مجموعه قهوه ملو می باشد.این قهوه با بهرگیری از روش سنتی تهیه قهوه ترک و آسیاب کاملا پودر شده (ترک) مخصوص ذائقه های ایرانی می باشد.

    در این قهوه با استفاده از رایحه خوش عطر و طعم و پرطرفدار هل و دارچین قهوه ترک با رایحه هل و دارچین در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی به شما ارائه می شود. درجه روست (بودادگی )این قهوه مدیوم بوده و تلخی نسبتا ملایمی را داراست.این قهوه دارای کف فوق العاده (در صورت دم کردن صحیح  با قهوه جوش ترک) و گیرایی قوی می باشد و لذت نوشیدن یک قهوه ترک حرفه ای را به شما خواهد بخشید . که دارای خواص آرامش بخش و رفع کننده خستگی شما می باشد.

    قهوه ترک با رایحه هل و دارچین ملو با آسیاب کاملا تازه در همان روز سفارش برای شما ارسال خواهد شد.

    ۱۳۵,۰۰۰ریال ۱۲۰,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    نسکافه کلاسیک ملو

    نسکافه کلاسیک ملو محصولی از قهوه ملو روست و فراوری شده از صد درصد قهوه ی مرغوب.دارای ویژگی های تلخ نسبت به قهوه فوری گلد . در بسته بندی ۱۵۰ گرمی.کاملا به صرفه و همچنین با کیفیت نسبت به نمونه های مشابه شرکتی و خارجی .

    نحوه مصرف:یک الی ۲ قاشق مربا خوری قهوه فوری گلد را با آب جوش مخلوط نموده تا نوشیدنی شما آماده شود.همچنین می توانید با این قهوه از کافی میت و شکر نیز جهت خوش طعم شدن نوشیدنیتان استفاده نمایید.

    ۱۰۰,۰۰۰ریال ۹۰,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    قهوه برزیل ۵۰/۵۰(۲۵۰گرمی)

    قهوه برزیل blend 50/50 ملوکافی با ترکیبی از قهوه روبوستا ۵۰ درصد و قهوه عربیکا ۵۰ درصد کشور برزیل یکی از بهترین و متمایز ترین قهوه های ملوکافی با تناسب و غلظت مناسب کافئین و عطر بو و همچنین روست و بودادگی تلخ (دارک ) می باشد که طعم لذیذ یک قهوه فرانسه و یا اسپرسو خوب را به شما ارائه می کند.

    این محصول به صورت دان می باشد.لطفا در زمان سفارش نوع آسیاب مور نظر خود و همچنین دستگاه خود را در قسمت توضیحات سفارش صفحه تسویه حساب حتما درج نمایید.

    ۱۵۰,۰۰۰ریال ۱۳۲,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    کپسول قهوه لاوازا مدل اسپرسو Delicato

    کپسول قهوه لاوازا مدل Espresso  Delicato محصولی از شرکت لاوازا می باشد . این محصول مناسب برای استفاده در دستگاه های کپسولی شرکت لاوازا  می باشد . ترکیب این قهوه صد در صد عربیکا بوده . دارای روست مدیوم همراه با ویژگی های عطری کاراملیزه شده می باشد.

    ترکیب و خاستگاه:

    این محصول از ترکیب صد در صد عربیکای معطر و شیرین کشور برزیل و ترکیبی از قهوه هندوستان می باشد.

    ویژگی ها:

    ترکیبی متعادل و آروماتیک و معطر همراه با کرمای بسیار عالی و مخملی .مناسب برای تهیه یک قهوه اسپرسو ایده آل.

    *این محصول تنها مناسب برای استفاده در اسپرسوساز های کپسولی لاوازا می باشد*

    ۳۵,۰۰۰ریال
  • 5.00 out of 5

    چای سفید ملو (۱۰۰گرمی)

    چای سفید نقره ای silver needle کشت شده از استان فوجیان چین از گرانترین و ارزشمند ترین چای های دنیاست که تنها از جوانه های بالایی درخت چای دابای Da bai کشت و ساخته شده است . قابل ذکر است که تولیدات دیگری نیز وجود دارند که شبیه به شاخه های نازک برگ چای سفید هستند ;اما اکثر آنها چای سبز بوده که طعم و خاصیت بیوشیمیایی متفاوتی نسبت به چای سفید سوزنی نقره ای دارا هستند.

    عطر و مزه:

    پس از دم شدن چای سفید ,خصیصه عطری گیاهان سبز تازه را داراست .

    رنگ چای دم کشیده:

    روشن و شفاف با ته رنگ زرد شبیه به رنگ بادام

    طعم:

    ملایم و نرم به همراه یک طعم گیاهی سبز تازه,با شیرینی ملایم و بدون طعم گس که در کام خود احساس می کنید.

    خواص:

    از خواص چای سفید می توان به موارد زیر اشاره نمود :

    کمک به چربی سوزی و کاهش وزن

    نشاط آوری و رفع خستگی

    کمکی کوچک در جهت سلامت کبد و کلیه

    کمک به بازسازی سلول های پوستی آسیب دیده و کمک به بهبود از سرماخوردگی های فصلی و آنفولانزا

    این محصول در بسته بندی های ۱۰۰ گرمی و در پاکت های قابل بازیافت در محیط زیست (مخصوص) به شما ارائه می شود.

    ۲۵۰,۰۰۰ریال ۲۳۵,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    فیلتر پیپ bigben

    فیلتر پیپ Bigben  محصولی از کارخانه رویال دویچه هلند می باشد.این محصول با استفاده از ذغال فعال در فیلترینگ مواد آلایند تنباکوی پیپ مواد سمی و آلاینده را تا حد زیادی کاهش می دهد. این فیلتر در بسته بندی های ده عددی عرضه دمی گردد و مناسب فیلتر پیپ های ۹ میلیمتری می باشد.

    ۶۰,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    فرنچ پرس ۶۰۰ml قرمز رنگ

    فرنچ پرس  وستال۶۰۰ میلی لیتریقرمز رنگ مناسب برای تهیه قهوه فرانسه و دمنوش و چای سبز.

    ۴۰۰,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    فیلتر پیپ vauen

    فیلتر پیپ vauen ساخت شرکت vaun المان در بسته های ۱۰ عددی ارائه می شوند.این فیلتر ها مناسب پیپ های ۹ میلیمتری می باشد.یک سر این فیلتر ها از سرامیک و سر دیگر از پلاستیک می باشد و محتوای درونی فیلتر از قطعات کربن فعال یا همان زغال فعال استفاده شده. این سیستم فیلتری برای پیپ یکی از بهینه سازی شده ترین سیستم های می باشد. وجود کربن فعال باعث می شود که بعد از رد شدن دود از آن بسیاری از مواد آلاینده که در زمان سوختن تنباکو ایجاد می شوند جذب کربن فعال شده و مانع از جذب مواد شیمیایی در زمان کشیدن پیپ تا حد زیادی شود.

    ۵۰,۰۰۰ریال
  • 4.40 out of 5

    قهوه ترکیبی ملو Barista

    قهوه باریستای ملو ، ترکیبی از قهوه های آسیا و آمریکای جنوبی می باشد. در قهوه ترکیبی ملو مدل باریستا ، تاکید بر روی بدنه و کرمای قهوه ، شیرینی و پایین بودن اسیدیته و متعادل بودن قهوه است . قهوه ای مناسب برای باریستاها و قهوه دوستانی است که از اسپرسوسازهای برقی استفاده میکنند تا بتوانند کرمای قهوه را به خوبی استخراج کرده و از طعم و غلظت خوب این قهوه بهره مند گردند .

    از ویژگی های قهوه باریستای ملو ، قهوه ای با عطر و طعم خوب تست و شکلاتی مانند و متعادل با بدنه ای نسبتا غلیظ و تلخی متوسط به بالا و اسیدیته کم می باشد. این قهوه مناسب برای استفاده در موکاپات ها و اسپرسوسازبرقی می باشد. قهوه باریستای ملو با ترکیب پس از روست و بصورت دانه و روست تازه عرضه شده تا تازگی عطر و طعم قهوه حفظ شده و در صورت نیاز به اندازه ی مصرف ؛ آسیاب شده و دم آوری شود.

    ویژگی ها :

    تلخی (۱- ۵) : ۳٫۵

    خصیصه های عطری طعمی : شکلات ، تست

    عطر (۱- ۵ )  : ۳٫۵

    Dry fragrance (1-5) : 3.5

    Wet aroma (1-5) : 3.5

    طعم  (۱ – ۱۰ ) : ۶٫۵

    اسیدیته acidity  ( ۱-۱۰ )  : ۴

    بدنه (۱ – ۵)  : ۳٫۷

    اثر طعم قهوه در دهان After taste (1 – ۱۰ ) : ۶

    **درزمان سفارش لطفا نوع آسیاب مورد نظر خود را در قسمت یادداشت های سفارش ثبت نمایید**

    ۲۰۰,۰۰۰ریال ۱۸۰,۰۰۰ریال