وبلاگ ملوکافی

تفاوت قهوه ساز کمکس و قهوه ساز فرنچ پرس

مقایسه کمکس و فرنچ پرس

در اینفوگرافی این قسمت به مقایسه دو روش دم آوری قهوه با قهوه ساز کمکس و قهوه ساز فرنچ پرس می پردازیم. این دو روش از نظر فیلتر شدن تا حدودی شبیه به هم هستند و هر دو جزء روش های دم آوری فیلتری هستند ؛ اما قهوه خروجی آنها با یکدیگرمتفاوت است . قهوه خروجی در کمکس قهوه ای صاف و شفاف و بدون ذرات قهوه بوده و چربی قهوه تا حد زیادی بخاطر وجود فیلتر قهوه ساز کمکس ؛ جذب فیلتر شده و در نتیجه قهوه ای غنی با خصیصه های عطری و طعمی پر رنگ و واضح تری خواهیم داشت ؛ اما قهوه حاصل از قهوه ساز فرنچ پرس قهوه ای با بدنه ( بادی ) پر به همراه ذرات قهوه آسیاب شده و لرد می باشد . در هر دو روش بر روی عملیات دم آوری و فاکتورهای زمان و مقدار قهوه و دمای آب کنترل داشته و می توانید با تغییرات بر روی این فاکتورها ؛ خروجی قهوه متفاوتی داشته باشید . راحتی کار با قوه ساز فرنچ پرس نسبت به کمکس ، ساده تر و راحت تر بوده و پیچیدگی کمکس را ندارد. زمان دم آوری قهوه در کمکس ۴ دقیقه است اما شما در طی این زمان درگیر  مراحل دم آوری قهوه خواهید بود اما در فرنچ پرس زمان دم کشیدن ۵ دقیقه ای تنها صرف خیسانده شدن قهوه و دم کشیدن آن می شود و شما میتوانید از مرحله ریختن آب داغ بر روی قهوه تا زمان پرس نمودن قهوه به کارهای دیگرتان برسید. قهوه ساز فرنچ پرس از تنوع بیشتری از نظر قیمت و جنس بدنه و اندازه و شکل طراحی نسبت به قهوه ساز کمکس که تنها از جنس شیشه ای پیرکس است ، برخوردار  می باشد.

chemex and frenchpress different infography

chemex and frenchpress different infography

قیمت انواع فرنچ پرس در سایت ملوکافی

social position advance

اشتراك گذاری نوشته

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی *