مقدمه ای بر مهارت های باریستا

دوره آموزشی مقدمه ای بر مهارت های باریستا ۱و۲

ملوکافی  با همکاری آکادمیGRS انگلستان از تاریخ۱۱ الی ۱۵ تیرماه کلاس های مقدمه ای بر مهارت های باریستا ۱ وباریستا ی پیشرفته و دوره بار سرد را برای تمام علاقمندان به قهوه و باریستا های عزیز برگزار می نماید. این کلاس ها در تهران برگزار خواهد شد و چنانچه مایل باشید می توانید از طریق فرم زیر اقدام به ثبت نام در این کلاس ها نمایید و یا در صورتی که سوالاتی در مورد این کلاس ها دارید می توانید با شماره های درج شده در سایت تماس حاصل کنید.

این دوره های بصورت ۳ دوره مجزا باریستا ۱ و باریستا پیشرفته و دوره بار سرد برگزار خواهد شد که در زیر سرفصل های هر دوره را می توانید مشاهده کنید

,همچنین شما می توانید بصورت جداگانه در دوره مورد نظر خود یک یا ۲ نیز ثبت نام کنید.

کلاس مقدمه ای بر مهارت های باریستا ۱ وباریستا پیشرفته و بار سرد  برای چه کسانی مناسب است؟

این کلاس ها برای تمام دوست داران قهوه و همچنین باریستا ها و کافه داران و اشخاصی که مایل به فعالیت در زمینه باریستا می باشند مناسب است .

آیا برای این دوره به پیش نیاز خاصی نیاز داریم؟

این دوره کاملا مقدماتی بوده و هیچگونه پیش نیازی به دوره های دیگر ندارد.

آیا مدرکی در پایان این دوره به ما تعلق خواهد گرفت؟

بله , در پایان این دوره از آکادمی بین المللی GRS انگلستان برای شما مدرک صادر خواهد شد.

زمان کلاس ها:

دوره مهارت های باریستا (یک) چه روز هایی خواهد بود و در کل چند ساعت می باشد؟

این کلاس ها از ۱۱ تا ۱۲ تیرماه  برگزار خواهد شد و زمان آنها از ۱۰ صبح تا ۵ بعد از ظهر خواهد بود و در کل دوره ۱۶ ساعت می باشد.

دوره مهارت های باریستا پیشرفته چه روز هایی خواهد بود و در کل چند ساعت می باشد؟

این کلاس ها از ۱۳ تیر تا ۱۴ تیر  برگزار خواهد شد و زمان آنها از ۱۰ صبح تا ۵ بعد از ظهر خواهد بود و در کل دوره ۱۶ ساعت می باشد.

دوره مهارت های بارسرد چه روز هایی خواهد بود و در کل چند ساعت می باشد؟

این کلاس ها ۱۵ تیر  برگزار خواهد شد و زمان آنها از ۱۰ صبح تا ۵ بعد از ظهر خواهد بود .

سرفصل های  دوره مهارت های باریستا (یک) چه می باشد؟

مقدمه ای بر قهوه

  • تاریخچه قهوه
  • گیاه شناسی قهوه
  • تعریف گونه ها و جوره های قهوه
  • کاشت و برداشت قهوه
  • توضیحاتی درباره روست قهوه
  • توضیحاتی درباره دانه سبز قهوه
  • توضیحاتی درباره ارزیابی حسی قهوه

مهارت های باریستا یک

  • عصاره گیری قهوه
  • تنظیمات دستگاه آسیاب
  • فوم دهی شیر
  • مهارت های تکنیکی کار با ماشین اسپرسو

سرفصل های  دوره مهارت های باریستا (دو) چه می باشد؟

مهارت های باریستا دو

  • عصاره گیری پیشرفته اسپرسو براساس نمودار عصاره گیری قهوه
  • نکات فنی و تکنیکی برای شرکت در مسابقات باریستا
  • کالیبره کردن اسپرسو برای قهوه های تازه روست

سرفصل های  دوره مهارت های بار سرد چه می باشد؟

  • مقدمه ای بر میکسولوژی
  • مزه شناسی
  • کالر کدینگ
  • اسموکینگ درینک
  • ساخت سیروپ
  • شناخت ابزار
  • ظروف و گارنیش
  • متد های صحیح پورینگ
  • اصول فلر
  • ساخت نوشیدنی های لایه ای

شهریه این دوره آموزشی به چه صورت می باشد؟

شهریه  دوره باریستا یک ۱/۲۵۰/۰۰۰ تومان می باشد. و همچنین شهریه دوره باریستا پیشرفته  نیز ۱/۳۵۰/۰۰۰ تومان می باشد. و همچنین دوره بار سرد ۱/۱۵۰/۰۰۰ تومان خواهد بود.

چگونه ثبت نام کنیم؟

شما می توانید از طریق فرم زیر اطلاعات خود را وارد نمایید و همچنین یک مبلغ بیعانه از طریق آنلاین (یا کل مبلغ شهریه مورد نظر خود) را پرداخت نمایید.تا همکاران ما با شما تماس گرفته و مراحل ثبت نام شما را تکمیل نمایند.

مدارک مورد نیاز

کپی پاسپورت یا کارت ملی

توجه :ظرفیت این کلاس ها بسیار محدود می باشد