ائروپرس چیست ؟
ائروپرس یکی از گجت های ساده و ارزان از ابزارهای تهیه قهوه است که در حدود ۱۲ سال قبل درسال ۲۰۰۵ توسط یک مهندس و فیزیکدان به نام آلن آدلر اختراع شد ؛ آلن آدلر بخاطر دشواری های تهیه یک فنجان قهوه خوب توسط قهوه ساز چکه ای و زمان ۵ دقیقه ای که برای ریختن آب بر روی قهوه صرف می شد ؛ یک ابزار ساده را سر هم بندی کرد که آب داغ را به سرعت در میان قهوه فشرده و پرس کند.
این وسیله ساده با روش آسانش وی را شگفت زده نمود ، سپس وی یک فیلتر کاغذی بسیار ریز را ایجاد نمود تا یک قهوه کاملا صاف و شفاف ، بدون تلخی یا لرد و خرده های ریز قهوه که در ته ظرف فرنچ پرس بجا می ماند ؛ بدست آید. سپس او یک کیت تجاری از این گجت جدید را تولید کرد که بسرعت در میان قهوه دوستان محبوب شد . او در ابتدا قهوه ساز ائروپرس را به عنوان یک اسپرسوساز به بازار ارائه داد که خوشبختانه بعدا از این عنوان صرف نظر کرد و ائروپرس را به عنوان وسیله ای که یک قهوه قوی و خوب درست میکند معرفی و بازاریابی کرد ؛ و نه قهوه اسپرسو!
قهوه ساز ائروپرس
۷ دلیلی که ائروپرس یک ابزار خوب برای تهیه قهوه است
- اول از همه اینکه قهوه ساز ائروپرس پیچیدگی کمتری نسبت به بقیه روش های دم آوری قهوه داشته و برخلاف فرنچ پرس شما نیاز به آسیاب قهوه دندانه ای ندارید و یا برخلاف قهوه سازهای پوراُور شما نیاز به تکنیک دم آوری خاصی ندارید؛ و فقط کافیست آب و قهوه را در داخل سیلندر ائروپرس ریخته و با سیلندر دیگر، فشار بیاورید
- ائروپرس قهوه سازی نسبتا ارزان است و شما می توانید از ۱۲۰ تا ۲۰۰ هزارتومان یک ائروپرس تهیه کنید
- قهوه ساز ائروپرس سبک و قابل حمل است و بخاطر بدنه پلاستیکی خود ؛ به هیچ عنوان شکسته یا ترک بر نمی دارد و گزینه ای مناسب برای سفر می باشد
- قهوه ساز ائروپرس خیلی سریع است و به زمان خیس خوردن طولانی و یا ریختن آب آرام نیازی نداشته و حتی می توانید در عرض ۲ دقیقه قهوه خود را تهیه نمایید.
- این قهوه ساز یک فنجان قهوه شفاف با طعمی تمیز برای شما تهیه می کند.اگر بدنبال طعم های جذاب قهوه و تفاوت های میان روست های مختلف قهوه و دانه های قهوه هستید ، قهوه ساز ائروپرس طعم های قهوه را متمایز و واضح می نماید
- تمیز کردن قهوه ساز ائروپرس بسیار راحت است و برخلاف سایر قهوه سازها که شما باید اجزاء آنها را باز کرده و ذرات قهوه را بشویید ، در ائروپرس شما با باز کردن قسمت کلاهک براحتی می توانید تفاله قهوه را که فشرده شده است را دور بریزید و یا به عنوان کود در باغچه یا گلدان تان بریزید. و سپس قهوه ساز را یک شستشوی کوچک بدهید و تمام! تمامی این کارها در عرض چند ثانیه انجام می گیرد
- قهوه ساز ائروپرس برای تجربه ها و آزمایش های بی پایان با قهوه مناسب است . با تغییر در نسبت قهوه به آب ، و یا تنظیم زمان خیس خوردن و تغییر و استفاده از سایزهای مختلف قهوه آسیاب شده ، شما می توانید به یک فنجان قهوه عالی نزدیکتر شوید ، فقط کافیست آزمایش کنید!
