ائروپرس ایکس لارج AeroPress XL

زمانی که ائروپرس برای اولین بار در سال 2005 معرفی شد، و تبدیل به یکی از داغ ترین موضوعات قهوه سازهای نسل جدید شد، یکی از بیشترین درخواست هایی که از مخترع آن یعنی آلن آدلر، شد، ارائه نسخه بزرگتر AeroPress بود.

آدلر همیشه مقاومت می کرد. او احساس می کرد که حداکثر اندازه دم‌آوری 250 میلی‌لیتری ائروپرس ایده‌آل است. او به ندرت خودش آنقدر قهوه دم می‌کرد، ترجیح می‌داد مقدار کمتر و غلیظ‌تری داشته باشد، چیزی که AeroPress توانایی ارائه آن را نداشت.

برای سال‌ها، این درخواست‌ها ادامه داشت. برخی فقط نسخه 350 میلی لیتری ائروپرس را می خواستند. برخی دو برابر اندازه می خواستند. حتی تعداد کمی هم مدلی را می خواستند که بتواند هر بار یک لیتر قهوه دم کند که این درخواستی نامعقول بود.

تقریباً 20 سال پس از اینکه آدلر شروع به کار با دستگاه سرنگ مانند قهوه ای کرد که به AeroPress تبدیل شد، شرکتی که اکنون مالک ائروپرس است (Tiny Capital) است (آدلر هنوز مالک اقلیت آن است) موافقت کرد و در حال عرضه مدل  AeroPress XL است. ائروپرس در نسخه خیلی بزرگ !! دو برابر ظرفیت AeroPress اصلی. همان شکل، اما همه چیز بزرگتر است. قیمت نیز بیشتر است.

بیایید کمی بیشتر وارد  موضوع AeroPress XL جدید شویم، به خاطر داشته باشید که این فقط یک پست مقدمه است، نه یک بررسی کامل.

ائروپرس ایکس لارج

به طور خلاصه، AeroPress XL تقریباً 90٪ با AeroPress اصلی و فعلی یکسان است، به جزاینکه :

1) همه چیز بزرگتر است

2) دارای مارک جدید و لوگوی به روز شده است،

3) تغییر طراحی در قسمت پیستون وجود دارد.

به علاوه بدنه پلاستیکی آن ؛  یک ماده پلی پروپیلن خاکستری تیره تر است – همان نوع پلاستیکی که در AeroPress استاندارد استفاده می شود، اما تیره تر است.

در اینجا ظاهر جعبه در کنار جعبه های استاندارد و شفاف است. در واقع خیلی بزرگتر نیست، همه چیز در نظر گرفته شده است، و زمانی که AeroPress با قیف و نگهدارنده کاغذ فیلتر ارسال می شود، به اندازه جعبه اصلی نزدیک است.

در اینجا ظاهر AeroPress XL در کنار AeroPress استاندارد آمده است.

حداکثر ظرفیت ظاهری ائروپرس XL  500 میلی لیتر است، اما اگر جرات انجام روش دم کردن معکوس را داشته باشید، می تواند تا حدود 550 میلی لیتر افزایش یابد. می توان از آن به عنوان یک دم آور بی نیاز به bypass استفاده کرد، که ظرفیت آن را تقریباً نامحدود می کند.

در داخل جعبه، 100 فیلتر (اندازه بزرگتر از AeroPress اصلی)، همزن پدالی قابل تشخیص Aeropress و یک قاشق قهوه دارید. شما همچنین یک پارچ نیم لیتری جدید هم دریافت می کنید که برای کار با مدل XL طراحی شده است (اما با یک AeroPress استاندارد نیز خوب عمل می کند).

این دومین AeroPress است که با یک پارچ یا ظرف نوشیدنی عرضه می شود – AeroPress Go اولین بود – و از همان پلاستیک شفاف کوپلی استر Tritan نشکن ساخته شده است که Aeropress Clear است. شکل آن شش ضلعی است، دارای دهانه ریزش است و در یک طرف نسخه ای از آرم جدید AeroPress حک شده است. ظرفیت آن حدود 600 میلی‌لیتر است، اما اگر از AeroPress XL با آن استفاده کنید، واقعاً تنها 500 میلی‌لیتر است، زیرا قسمت فیلتر دم آور تا حدودی در داخل قفسه قرار دارد.

در ائروپرس xl همه چیز بزرگتر است

همه چیز در مورد این دم آور بزرگتر است، به این معنی که بیشتر لوازم جانبی AeroPress قدیمی با XL کار نمی کنند.

• قطر لوله دم آور بزرگتر است
• طول لوله دم آور بزرگتر است
• کاغذ صافی بزرگتر است
• درپوش فیلتر (و جایی که به لوله دم آور می پیچد) بزرگتر است
• قطر داخلی لوله پیستون بزرگتر است (Aergrind شما در داخل می چرخد).

اگر 1000 فیلتر کاغذی AeroPress استاندارد تهیه کرده باشید، آنها با این مدل کار نخواهند کرد. یا دستگیره چرمی شما با این مدل کار نمی کند. اگر فیلترهای فلزی برای AeroPress دارید، در مدل XL کار نمی کنند.

با این مدل، AeroPress ظاهر لوگو و مارک روی جعبه خود را به روز کرده است. من کاملاً سبک لوگوی جدید را دوست دارم، با انتخاب فونت sans-serif، انتهای گرد حروف و تغییر به حروف بزرگ / کوچک. بسیار مدرن تر به نظر می رسد.

نام تجاری به روز شده در همه جای XL وجود دارد: خود دم آور ، نقش برجسته در پایین دستگاه  دم آور ، روی پارچ پلاستیکی Tritan، و حتی روی همزن.

این جعبه همچنین به‌روزرسانی‌های خوبی برای برندینگ دریافت می‌کند که ظاهر حرفه‌ای‌تر و آموزنده‌تر آن را نیز می‌سازد.

تغییر طراحی پیستون

اگرچه این یک بررسی نیست. با این اوصاف، به چیزی که بلافاصله در AeroPress XL متوجه شدم اشاره کنیم. پیستون – یعنی قسمتی است که با فشار دادن پیستون لاستیکی به داخل محفظه اصلی دم کردن، از جهاتی با مدل‌های قدیمی‌تر AeroPress و AeroPress Clear فعلی متفاوت است. هیچ دندانه راهنما در کنار آن وجود ندارد. باید توجه داشته باشم که آخرین نسخه AeroPress استاندارد همچنین هیچ دندانه ای روی لوله پیستون ندارد، چیزی که اخیراً متوجه شدیم.

این دندانه های راهنمای پیستون استاندارد AeroPress را هنگامی که روی آن فرو می روید ثابت نگه می دارند. که لرزش بیشتری دارد و می تواند در هنگام فرود آوردن کمی از یک طرف به سمت دیگر دم آور کشیده شود.

مجموعه در حال گسترش AeroPress

با عرضه XL، AeroPress اکنون چهار مدل از دم آور خود و همچنین تعدادی لوازم جانبی از جمله فیلتر فلزی و کلاهک کنترل جریان را دارد.

این چهار مدل عبارتند از AeroPress Go، AeroPress استاندارد، AeroPress XL و AeroPress Clear.

ائروپرس xl آیا ارزشش را دارد؟

بنابراین پس از نزدیک به 20 سال که مردم برای یک AeroPress Extra Large درخواست می کردند، بالاخره یک AeroPress Extra Large داریم. با قیمت 80 دلار، تقریباً 3 برابر گرانتر از AeroPress اصلی در سال 2005 است. قیمت آن دو برابر استاندارد فعلی AeroPress است، اگرچه با پارچ 500 میلی لیتری Tritan عرضه می شود.

در مورد اینکه آیا ارزشش را دارد یا نه، در بررسی آینده به آن خواهم پرداخت و نظری ارائه خواهم کرد. اما با توجه به اینکه 30 دلار در سال 2005 تقریباً 50 دلار در قدرت خرید امروزی است، دو برابر شدن قیمت این دم آور جهش بزرگی در قیمت نیست.

چیزی که من هنوز زیاد به آن اشاره نکرده ام (مخصوصاً نه از خود AeroPress): AeroPress XL خود را به جریان nobypass از طریق دم کردن، بهتر از مدل های استاندارد می دهد. این به این دلیل است که قطر کلی محفظه دم آور بزرگتر است. مردم 50 تا 150 دلار برای دم آورهای اختصاصی بدون بای پس nobypass هزینه می کنند. با XL، شما یک نمونه بسیار مناسب خواهید داشت (البته با دیوارهای جانبی بسیار بلند، و پلاستیک تیره نیمه مات، دیدن عمل دم کردن را دشوارتر می کند).

این نیز مقداری ارزش به AeroPress XL می‌افزاید.

فن آوری دم کردن 3 در 1 بهترین روش های دم کردن را در این دستگاه آسان برای استفاده و بسیار قابل حمل ترکیب می کند. دیگر خبری از یک لیوان قهوه معمولی از ماشین های قهوه ساز فانتزی و گران قیمت نیست. قهوه ای صاف، غنی و بدون دَرد با ظاهری لذیذ و پر بدنه که بعد از آخرین جرعه شما ماندگار می شود را با ین دستگاه خواهید داشت.

جمع و جور، بادوام و سبک وزن، بنابراین می توانید آن را در کیف خود قرار دهید و به جاده ببرید. دیگر خبری از قهوه متوسط (در بهترین حالت) از هتل، دفتر، اقامتگاه اسکی، اردوگاه و کمپ … نیست.

چه چیزی قهوه AEROPRESS را بسیار خوشمزه می کند؟

استفاده از سه روش دم آوری در یک دستگاه : غوطه وری، هوادهی و فشار برای طعم استثنایی، بی نظیر و تطبیق پذیری ترکیب می شوند. قهوه آمریکایی، دم کرده سرد و لاته، همه را در یک دقیقه می توانید درست کنید. دما، اندازه سابه قهوه و زمان غوطه وری را آزمایش کنید تا طعم 3 در 1 خود را بسازید – غنی مانند اسپرسو، صاف مانند دم آورهای چکه ای و پر بدنه مانند فرنچ پرس. است.

غوطه وری سریع: فرنچ پرس ها معمولاً شامل فیلتر نمی شوند، اما روش پرس در ائروپرس این کار را می کنند. اکنون می توانید از آسیاب ریزتر قهوه استفاده کنید که سریعتر دم آوری انجام شود تا اسیدیته کمتری داشته باشد، تلخی نداشته باشد و ریزدانه نشود.

فشار هوا: سیستم فرورفتگی منحصر به فرد ائروپرس از فشار ملایمی برای فشار دادن آب از میان سابه ها استفاده می کند و تنها خالص ترین و تازه ترین طعم ها را برای یک فنجان با بدنه و طعم نهایی که معمولاً در قهوه یافت نمی شود، هوادهی و عصاره گیری می کند.

چرا استفاده از آن بسیار آسان است

کافی است آب داغ را با قهوه مورد علاقه خود ترکیب کنید، هم بزنید و پیستون را پرس کنید و قهوه خود را بنوشید. وقتی کارتان تمام شد، «پاک» تفاله قهوه فشرده شده را داخل سطل زباله بریزید، پیستون را بشویید و کارتان تمام است. طعم جذاب بدون دَرد در حدود یک دقیقه.