مقاله قهوه
کافه لاته Cafe latte : قهوه لاته ؛ قهوه اسپرسو به همراه شیربخار زده شده است . و در زبان ایتالیایی Caffe latte به معنی شیر قهوه میباشد. نسبت قهوه به شیر در این نوشیدنی یک به سه است و می تواند تا نسبت ۱ به ۵ تغییر کند. کافه لاته در لیوان های شیشه ای یا فنجان های ۲۵۰ میلی لیتری با یک شات یا دوشات استاندارد قهوه اسپرسو ( ۳۰ یا ۶۰ میلی لیتر اسپرسو ) که روی آن با شیر بخارزده شده و یک لایه ضخیم ۱۲ میلی متری کف شیر؛ پر می شود ، تهیه میگردد.
