طرز تهیه قهوه ی آیس تایلندی

بازگشت به وبلاگ ملو (دانستنی های قهوه)
طرز تهیه قهوه تایلندی

طرز تهیه قهوه ی آیس تایلندی

جدا از استارباکس، این قهوه ی آیس تایلندی ممتاز به خوبی یا بهتر از معجون های کافی شاپ است. به علاوه درست کردن آن ساده بوده و هر فنجان هزینه کمی دارد. اگر باز هم کافی نیست، اینکه خودتان آن را درست کنید به این معنی است که دستتان در انتخاب ترکیب قهوه یا برند دانه های قهوه مورد علاقه تان باز است.این نوشیدنی در تمامی خیابان ها و سواحل تایلند فروخته می شود و در صورتیکه روی یخ ریخته شود، برای فرونشاندن تشنگی تان در روی داغ بی نظیر است.

قهوه ی آیس تایلندی ؛ قوی ، خامه ای ، و شیرین است. پارچی از این نوشیدنی قهوه  درست کنید و برای هر زمان که میلتان میکشد و وقتی که میزان زیادی از کافئین و شکر در کنارتان باشد، در دسترس خود بگذارید. اضافه کردن سیروپ مورد علاقه تان آن را برای نوشیدنی پس از نوشیدنی هیجان انگیز تر میکند.

مواد لازم

  • دو فنجان(500 میلی لیتر ) قهوه ی داغ قوی ، دم کرده( یا قهوه ی فوری تلخ و فوی)
  • 4 تا 6 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده ی شیرین شده ( شیرعسل های موجود در سوپرمارکت ها )
  • 4/1 شیر بخار داده شده( یا خامه ی سنگین تازه)

مراحل تهیه

  1. مواد لازم را جمع آوری کنید.

    طرز تهیه قهوه تایلندی
    طرز تهیه قهوه تایلندی
  2. قهوه ی داغ را  برای مخلوط کردن و ریختن درون پارچ شیشه ای یا محفظه ی دیگری بریزید.

    طرز تهیه قهوه تایلندی
    طرز تهیه قهوه تایلندی
  1. شیر تغلیظ شده ی شیرین شده را به میزان دلخواه اضافه کرده و تا زمانیکه حل شود هم بزنید. چند قالب مربعی یخ را افزوده و به مدت 1 یا چند ساعت در یخچال قرار دهید.

    طرز تهیه قهوه تایلندی
    طرز تهیه قهوه تایلندی
  2. برای سرو کردن، چند قالب مربعی از یخ را در انتهای هر لیوان قرار داده و قهوه را روی آن بریزید.
  1. طرز تهیه قهوه تایلندی
    طرز تهیه قهوه تایلندی

    هر نوشیدنی را با چند قاشق چایخوری از شیر بخار دیده یا خامه ی سنگین بپوشانید.

طرز تهیه قهوه تایلندی
طرز تهیه قهوه تایلندی

نکته

قهوه  ی آیس تایلندی با قهوه ی تازه دم کرده عالی می شود. اما، اگر از قهوه ی مانده استفاده میکنید، کمی قبل از انجام این دستور آن را حرارت دهید.

تنوع در دستور

  • 1 قاشق چایخوری هل سابیده را به همراه شیر تغلیظ شده ی شیرین شده به قهوه ی آیس اضافه کنید. بگذارید خنک شود و همانگونه که گفته شد سرو کنید.
  • 2/1 قاشق چایخوری سیروپ ( شربت ) بادام یا عصاره ی وانیل را به همراه شیر تغلیظ شده ی شیرین اضافه کنید.

آیا قهوه ی آیس تایلندی ؛ قوی است؟

قهوه ی آیس تایلندی با قهوه ی بسیار قوی آغاز می شود. شیر شیرین شده و تغلیظ شده و شیر بخار زده شده یا خامه کمی به تعدیل آن کمک می کند، اما باز طعم قهوه ی استرانگی دارد. قهوه ی آیس تایلندی هم چنین بسیار شیرین است که از غلظت قهوه می کاهد. میتوانید این شیرینی را با تنظیم میزان شیر تغلیظ شده ی شیرین شده متعادل کنید.

آیا قهوه ی آیس تایلندی حاوی کافئین است؟

از آنجایی که قهوه ی آیس تایلندی با استفاده از پایه ی قهوه ی استرانگ و قوی درست می شود، نوشیدنی کافئین داری است. به منظور کاهش شدید میزان کافئین، از دانه های کافئین زدایی شده ی قهوه استفاده کنید.

بیشتر بخوانید
اینفوگرافی کافه لاته Cafe latte

اشتراک گذاری پست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بازگشت به وبلاگ ملو (دانستنی های قهوه)