برچسب محصول - قهوه کلمبیایی

  • 0 out of 5

    قهوه اسپشیالیتی اتیوپی (۲۵۰ گرم)

    قهوه اسپشیالیتی اتیوپی (سیدامو Sidamo) محصولی گلچین شده توسط شرکت Growers Cup می باشد . این محصول در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی و بصورت دان به شما ارائه می شود . ترکیب این قهوه  از ۱۰۰ درصد عربیکای کاملا طبیعی و از ناحیه جنگل های گارداخا (Gardaja) می باشد که به خاطر کاراکتر های میوه ای آن شناخته می شود . این قهوه دارای آروما و عطر میوه ای خوب و دارای اسیدیته و کرمای خوب و ملایم می باشد. این  محصول از مزارع با ارتفاع ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ متری کشت شده و دارای برچسب FAIRTRAIDE می باشد.

    ۷۲۶,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    قهوه اسپشیالیتی پاناما (۲۵۰ گرم)

    قهوه اسپشیالیتی پاناما  (دانکن Duncan  ) محصولی گلچین شده توسط شرکت دانمارکی  Growers Cup می باشد . این محصول در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی و بصورت دان به شما ارائه می شود . قهوه اسپشیالیتی پاناما  با ترکیبی از قهوه ۱۰۰ درصد عربیکا بوده که با شستشو فراوری شده اند(Washed coffee) .این قهوه از ناحیه Kotawa  پاناما که به نام Duncan نیز معروف می باشد  این قهوه دارای آرومای بسیار قوی ویژگی های طعمی شکلاتی و میوه ای می باشد  که از ارتفاعات ۱۷۰۰ متری کشت می شود . این محصول دارای لیبل Fairtraide می باشد .

    ۷۹۲,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    قهوه اسپشیالیتی کاستاریکا (۲۵۰ گرم)

    قهوه اسپشیالیتی کاستاریکا (تارازو Tarrazu  ) محصولی گلچین شده توسط شرکت دانمارکی  Growers Cup می باشد . این محصول در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی و بصورت دان به شما ارائه می شود . قهوه اسپشیالیتی کاستاریکا   با ترکیبی از قهوه ۱۰۰ درصد عربیکا بوده که با شستشو فراوری شده اند(Washed coffee) .این قهوه از ناحیه , sanata Cruz de LLeon La pena کاستاریکا می باشد .  این قهوه دارای ویژگی های کاراملی و فندقی و یک بدنه ی دارای کرمای عالی و شیرینی کم , اسیدیته ملایم می باشد . این محصول در ارتفاعات ۱۶۵۰ متری کشت می شود و دارای لیبل Fairtraide می باشد .

    ۷۲۶,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    قهوه اسپشیالیتی کلمبیا (۲۵۰ گرم)

    قهوه اسپشیالیتی کلمبیا (گواتیکا Guatica) محصولی گلچین شده توسط شرکت دانمارکی  Growers Cup می باشد . این محصول در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی و بصورت دان به شما ارائه می شود . قهوه اسپشیالیتی کلمبیا گواتیکا  با ترکیبی از قهوه ۱۰۰ درصد عربیکا بوده که با شستشو فراوری شده اند(Washed coffee) و همچنین نوع این قهوه Caturra می باشد  .این قهوه از ناحیه Guatica کلمبیا کشت  میشود  .  این قهوه دارای ویژگی های بادام و لیمو می باشد که یک فنجان قهوه لذیذ و ویژه و با اسیدیته و شیرینی فوق العاده به شما ارائه خواهد داد. این محصول در ارتفاعات۱۷۰۰ تا ۱۹۰۰ متری کشت می شود و دارای لیبل Fairtraide می باشد .

    ۵۹۴,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    قهوه اسپشیالیتی گواتمالا (۲۵۰ گرم)

    قهوه اسپشیالیتی گواتمالا  (فدِکوکاگواFedecocagua ) محصولی گلچین شده توسط شرکت دانمارکی  Growers Cup می باشد . این محصول در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی و بصورت دان به شما ارائه می شود . قهوه اسپشیالیتی گواتمالا   با ترکیبی از قهوه ۱۰۰ درصد عربیکا بوده که با شستشو فراوری شده اند(Washed coffee)  .این قهوه از ناحیه Fedecocagua  گواتمالا  کشت  میشود  .  این قهوه دارای ویژگی های بادام ووانیل و شیرینی خاص و دوست داشتنی  می باشد و همچنین ویژگی های لذیذ کاراملی و شکلات تلخ نیز از خصیصه های این قهوه می باشند .  این محصول در ارتفاعات ۸۰۰ متری کشت می شود و دارای لیبل Fairtraide می باشد .

    ۶۶۰,۰۰۰ریال
  • 0 out of 5

    قهوه اسپشیالیتی هندوراس (۲۵۰ گرم)

    قهوه اسپشیالیتی هندوراس  (کاپوکاس Capucas ) محصولی گلچین شده توسط شرکت Growers Cup می باشد . این محصول در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی و بصورت دان به شما ارائه می شود . قهوه اسپشیالیتی هندوراس با ترکیبی از قهوه ۱۰۰ درصد عربیکا بوده که با شستشو فراوری شده اند(Washed coffee) .این قهوه از ناحیه Capucas هندوراس و تعاونی Cocafcal که در غرب هندوراس واقع شده تهیه می شود. این قهوه ملایم و کاملا بالانس شده و همچنین دارای ویژگی های عطری شکلات شیرین می باشد که از ارتفاعات ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ متری کشت می شود. نوع این قهوه Catura  و  Catuai می باشد . این محصول دارای لیبل Fairtraide می باشد .

    ۵۹۴,۰۰۰ریال
  • این محصول با موفقیت به سبد شما افزوده شد:

    قهوه کلمبیا(۲۵۰ گرمی)

    قهوه دون کلمبیا
    ویژه
    قهوه دون کلمبیا
    3.00 out of 5

    قهوه کلمبیا(۲۵۰ گرمی)

    قهوه کلمبیا به عنوان یکی از با کیفیت ترین قهوه ها در دنیا محسوب می شود ، اغلب قهوه تولیدی این کشور ، قهوه عربیکا بوده و شرایط جغرافیایی خاص این کشور مانند وجود خاک های آتشفشانی غنی در کوهستانهای خشک کلمبیا و ارتفاعات مناسب رشد درخت قهوه ، شرایط ایده آل برای تولید قهوه ای خوشمزه و با کیفیت و با اسیدیته ملایم  و طعمی متعادل با بدنه ای قوی و غنی را فراهم ساخته است .شرایط ایده آل کشاورزی به همراه کمپین بازاریابی که توسط فدراسیون ملی قهوه کاران کلمبیا از اواخر دهه 1950 شروع گردیده است ، توجه بازارهای بین المللی را به سمت قهوه کلمبیا جلب نموده است . کلمبیا تا قبل از ورود تولیدات قهوه روبوستای ویتنام به بازارهای جهانی ، در رتبه دوم پس از برزیل قرار داشت ، اما هم اکنون در رتبه سوم قرار دارد.

    دقیقا کسی نمی داند که قهوه چه زمانی به کلمبیا رسید ؛ اما برخی بر این فکر اند که دانه های قهوه در قرن هفده توسط مبلغین مسیحی به این کشور راه پیدا کرد؛ اما اولین صادرات این کشور بعد از سال 1835 با حجم 2500 پوند به ایالات متحده انجام پذیرفت. در قبل و بعد از زمان استقلال ؛ صادرات محصولات کشاورزی در مقیاس بزرگ توسط نخبگان کنترل می شد. در سال 1860 قهوه کلمبیا به عنوان محصول عمده صادراتی کشور بود و در سال 1875 به حجم 170.000 کیسه به آمریکا رسید ؛ همچنین پس از مدت کوتاهی تعرفه های صادرات قهوه ، به منبع اصلی درآمد دولت تبدیل شد. اصلاحات ارضی در سال 1930 برای تخفیف دادن نابرابری در مالکیت زمین ها صورت پذیرفت ؛ اما تا 1980 تنها 10 درصد از مزارع و مراتع ، 80 درصد سهم کل زمین های زراعی را در دست داشتند. این نابرابری های شدید فقط در بخش قهوه رایج نبود و مردم کلمبیا در سی سال اخیر حرکتی قوی بسمت زمین های کوچک نشان داده اند. امروزه صادرات قهوه کلمبیا در حدود 10 میلیون کیسه در سال رسیده است .

    قهوه کلمبیای مرغوب ، قهوه ای با بدنه متوسط یا قوی ، با طعمی غنی و شیرین و با اسیدیته ملایم و پیچیده ؛ قهوه ای با ویژگی های متعادل و کاملا بالانس و با عطر بسیار دلپذیر و با خصیصه های طعمی عطری میوه ای و مرکبات یا آجیلی می باشد.

    قهوه ملو – کلمبیا عربیکا

    قهوه کلمبیا ملو از سری قهوه های تک مبدا  ( Single origin ) کلمبیا و عربیکا بوده ؛ با درجه روست و برشته گی متوسط ، قهوه ای متعادل و قوی با تلخی ملایم و متوسط ؛ به همراه عطر و طعمی خوب و متعادل برای دم آوری قهوه دوستان فراهم آورده است . رایحه قهوه در هنگام آسیاب و نیز در هنگام دم کشیدن قهوه مطلوب و دلپذیر است. این قهوه با روست متوسط و تلخی ملایم خود با خصیصه های طعمی مرکبات citrus به همراه ته عطر عسلی و تست مانند خود ؛ همراه با اسیدیته متوسط و بدنه body ملایم و متوسط؛ قهوه ای با خصوصیات متعادل ایجاد نموده است . اثر طعمی این قهوه در دهان پس از نوشیدن ، دلپذیر و ماندگار است. این قهوه بسیار مناسب برای استفاده به روش دمی و فیلتری و موکاپات می باشد. قهوه کلمبیا ملو با روست تازه و بصورت دانه عرضه شده تا تازگی عطر و طعم قهوه حفظ شده و در صورت نیاز به اندازه ی مصرف ؛ آسیاب شده و دم آوری شود.

    ویژگی ها :

    تلخی (1- 5) : 3

    خصیصه های عطری طعمی : مرکبات ؛ عسلی ، تست

    عطر (1- 5 )  : 4a

    Dry fragrance (1-5) : 3.8

    Wet aroma (1-5) : 4

    طعم  (1 – 10 ) : 7

    اسیدیته acidity  ( 1-10 )  : 5

    بدنه (1 – 5)  : 3

    اثر طعم قهوه در دهان After taste (1 – 10 ) : 6.5

     

    ۳۵۰,۰۰۰ریال