0 از 5

۲,۲۰۰,۰۰۰ریال

پکیج ویژه کمکس ۶ کاپ همراه با قهوه آسیاب شده (San Francisco Bay Coffee) در بسته بندی ۳۴۰ گرمی همراه با یک بسته ۵ عدد فیلتر مخصوص کمکس.این پکیج ویژه به شما این امکان را خواهد داد تا بتوانید قهوه دمی خود را به راحتی آماده کنید. کمکس ۶ کاپ همراه با دسته چوب و جنس پیرکس و همچنین قهوه قرار گرفته شده محصولی از برند قهوه سانفرانسیسکوی آمریکایی می باشد. این پکیج نسبت به محصولات مشابه دارای قیمتی فوق العاده بوده که از نظر اقتصادی نیز برای شما به صرفه خواهد بود.

در زبر چگونگی تهیه قهوه کمکس را برای شما قرار داده ایم:

محصولات پیشنهادی

ملوکافی چه پیشنهادهایی داره؟

توضیحات

پکیج ویژه کمکس ۶ کاپ همراه با قهوه آسیاب شده (San Francisco Bay Coffee) در بسته بندی ۳۴۰ گرمی همراه با یک بسته ۵ عدد فیلتر مخصوص کمکس.این پکیج ویژه به شما این امکان را خواهد داد تا بتوانید قهوه دمی خود را به راحتی آماده کنید. کمکس ۶ کاپ همراه با دسته چوب و جنس پیرکس و همچنین قهوه قرار گرفته شده محصولی از برند قهوه سانفرانسیسکوی آمریکایی می باشد. این پکیج نسبت به محصولات مشابه دارای قیمتی فوق العاده بوده که از نظر اقتصادی نیز برای شما به صرفه خواهد بود.

در زبر چگونگی تهیه قهوه کمکس را برای شما قرار داده ایم:

روش دم کردن قهوه با کِمِکس :

melo coffee chemex
قهوه ملو قهوه ساز کمکس

۱)با درجه مناسب برای کمکس : درجه آسیاب مناسب برای این روش ؛ درجه متوسط میباشد . این همان اندازه ایست که برای قهوه ساز های فیلتری و فرنچ پرس ها بکار میرود .

chemex melo coffee
جایگذاری فیلتر

۲) جایگذاری فیلتر کمکس : در قسمت قیفی شکل بالای قهوه ساز ؛ فیلتر کاغذی قیفی شکل قهوه را قرار دهید . میتوانید قبل از این مرحله دمای قهوه ساز را با ریختن آب گرم در قهوه ساز متعادل کنید و پس از خالی کردن آب گرم درون ظرف ؛ فیلتر را در جایش قرار دهید. همچنین میتوان در این مرحله روی فیلتر کاغذی نیز آب گرم ریخت ؛ تا قهوه طعم یا بوی کاغذ فیلتر را بخود نگیرد.

chemex melo coffee
قهوه ملو قهوه ساز فیلتری

۳) ریختن قهوه آسیاب شده : یک قاشق سوپ خوری سر پر قهوه به ازای هر ۱۵۰ میلی لیتر آب ( یک کاپ یا یک لیوان کوچک ) در داخل فیلتر ریخته و اگر بنا به ذائقه تان اگر میخواهید قهوه قوی و غلیظ تری داشته باشید میتوانید میزان قهوه را بیشتر کنید .

chemex melo coffee
ریختن آب مرحله شکفتن

۴) خیساندن قهوه : آب را جوش آورده و از روی شعله بردارید و کمی صبر کنید تا از نقطه جوش پایین تر بیاید و به دمایی در حدود ۹۵ – ۹۶ درجه سانتی گراد برسد . سپس مقدار کمی آب روی تمام سطح قهوه به آرامی ریخته تا قهوه خیس بخورد ؛ در این مرحله سطح قهوه به صورت محدب بالا می آید , در این مرحله ۳۰ ثانیه صبر کنید تا قهوه خیس خورده و تمامی عناصر قهوه ؛ عطر ؛ طعم و… آزاد شود. اصطلاحا به این مرحله گل دادن ( blooming ) میگویند .

chemex melo coffee
ریختن کامل آب

۵) پس از ۳۰ ثانیه ی مرحله شکفتن ، مابقی حجم آب را به آرامی و بصورت دایره وار از مرکز قیف به اطراف روی تمامی سطح قهوه بریزید .

۶) صبر کنید تا آب بالای ظرف به پایین منتقل شود و قهوه دم بکشد . این مرحله بسته به حجم آب از ۲ تا ۴ دقیقه طول میکشد.

chemex melo coffee
برداشتن فیلتر

۷) برداشتن فیلتر : هنگامی که آب کاملا به پایین ظرف منتقل شد ؛ فیلتر را به همراه تفاله قهوه برداشته و دور بریزید .

chemex melo coffee
سرو قهوه

۸) سرو قهوه : قهوه دم کشیده تازه درون کمکس را در لیوان ریخته و از نوشیدن آن لذت ببرید .

۹) برای گرم نگه داشتن قهوه در این روش میتوان کمکس همراه با قهوه را روی شعله کم و یا اجاق گاز شیشه ای با حرارت کم قرار داد .

chemex melo coffee
تمیز کردن کمکس

۱۰) تمیز کردن کمکس : پس از سرو برای شستشو ؛ دستگیره چوبی را جدا کرده و کمکس را با آب و مایع شستشو بخوبی شستشو دهید و یا در ماشین ظرف شویی در جایی امن قرار داده تا شسته شود . در هنگام شستشو با دست برای جلوگیری از شکستن ؛ دقت کنید کمکس را از قسمت کمر آن گرفته و بشویید .

توضیحات تکمیلی

وزن 1000 g

محصولاتی که مشتریان دیگر جستجو می کنند