توضیحات
اگر تا بحال در منزل بصورت دستی با همزن و قاشق و یا میکسرهای خانگی؛ خامه زده شده یا همان whipped Cream درست کرده اید ؟ پس دیده اید که چندین دقیقه همزدن خامه با قاشق چقدر سخت است … ؟ و یا بیرون آوردن میکسرتان از کمد آشپزخانه چقدر مشکل است ، تازه … پس از درست شدن خامه زده شده ؛ شستشوی کاسه میکسر و تیغه های آن چقدر وقت گیر است ! مخصوصا اگر یک مهمانی گرفته باشید و بخواهید یک دسر مختصر تهیه کنید ! ( من توی همچین مواقعی کلا بی خیال دسر میشم ) خرید کپسولهای اسپری خامه زده شده برای تهیه دسر چند نفره در مهمانی هم که بصرفه نیست !
اما با دستگاه خامه ساز isi cream whipper خامه زده شده شما طعمی بهتر و طبیعی تر و بدون مواد نگه دارنده دارد و شکل ظاهری خامه به مدت بیشتری حفظ می شود و می توانید روی هر نوع دسری که میخواهید ؛ مثل پنکیک شکلاتی یا حتی بستنی و قهوه و کیک ها را با خامه زده شده کاملا پر نمایید و همچنین میتوانید بدلخواه خامه زده شده شکلاتی و یا طعم دار درست نمایید !
یکی از دلایلی که من این خامه ساز رو دوست دارم اینست که خامه ای که به این روش درست میشه از خامه زده شده تجاری ؛ هم سالم تر است و هم بصرفه تر ! و اینکه در درست شدن آن هیچ نیازی به سفیده تخم مرغ نیست ! پس کاملا بهداشتی و سالمه !
طریقه استفاده از دستگاه خامه ساز iSi Cream Whipper
خامه زده شده ظاهر و نیز طعم هر دسر خشمزه ای را از پودینگ گرفته تا چیزکیک بهبود میبخشد. اگر میخواهید ظاهری فوق العاده به دسر خود بدهید راه آن درست کردن خامه زده شده واقعی است. میتوانید این کار را با یک همزن دستی هم انجام بدهید اما باید مراقب باشید بیش از حد خامه را نزنید تا به کره تبدیل نشود. یک روش آسان برای درست کردن خامه زده شده با کیفیت استفاده از دستگاه iSi Cream Whipper است. این دستگاه خامه را تا قوام کامل سفت میکند و این امکان را به شما میدهد تا ان را با یک ماسوره تزئینی پخش کنید. بطری دستگاه را با خامه پرچرب تازه و خنک پر کنید. ان را بیش از خط حداکثر (maximum) که در کنار بطری حک شده پر نکنید. واشر لاستیکی را در جای خود داخل درب دستگاه جایگذاری کنید و سپس درب دستگاه را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید تا محکم شود. اکنون درب را یک چهارم دور دیگر نیز بچرخانید. مراقب باشید بیش از حد سفت نشود. ماسوره را بکشید و ان را کاملا از بالای درب جدا کنید. کپسول شارژر گاز N2o را در قسمت نگهدارنده شارژر دستگاه قرار دهید. قسمت گرد شارژر باید اول داخل شود تا قسمت باریکتر ان در قسمت بالای شارژر قابل مشاهده باشد. نگهدارنده شارژر را در قسمت دهانه درب دستگاه خامه ساز معکوس کنید و ان را به سمت پایین بچرخانید تا جایی که صدای گاز را که بدون بطری وارد میشود بشنوید. دستگاه را به سرعت سه تا چهار بار تکان دهید. نگهداره شارژر را باز بچرخانید و جدا کنید و کارتریج را از درب دستگاه جدا سازید. شارژر مصرف شده را میتوان دور انداخت. ماسوره تزئینی را مجددا در قسمت مخصوص خود قرار دهید. دستگاه را برعکس کنید تا ماسوره بصورت عمودی قرار گیرد و سپس دکمه رهاساز را در کنار درب فشار دهید.
نکات و هشدارها:
- خامه کم چرب را میتوان در این دستگاه استفاده کرد اما باید بطور مرتب آن را تکان دهید تا قوام خامه حفظ شود.
- برای درست کردن خامه شیرین، شکر شربتی را قبل از ریختن داخل بطری به ان اضافه کنید. اگر از شکر دانه دانه یا پودری استفاده میکنید قبل از جاگذاری ان در دستگاه ان را به خوبی هم زده و در خامه حل کنید.
- خامه استفاده نشده در دستگاه را میتوان در داخل یخچال نگهداری کرد. حتما فشار را خارج کنید و درب را بردارید. بهنگاه استفاده مجدد میتوان N2o بیشتری را به خامه اضافه و ان را تازه کرد.
- هرگز درب را زمانی که واحد تحت فشار است از بطری جدا نکنید. دستگاه را عمودی نگه داشته و با فشار دادن دکمه رها ساز فشار را از ان خارج کنید تا تمام فشار آزاد شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.