فیلتر
قهوه فوری

درفروشگاه قهوه ملو قصد بر این است تا انواع قهوه فوری را به شما معرفی کنیم. همچنین می خواهیم خصوصیات هر کدام را مورد بررسی قرار دهیم پس بهتر است جهت آشنایی هرچه بیشتر تا آخر این مقاله همراه ما باشید. اکثر طرفداران قهوه، دوست دارند تفاوت های انواع نسکافه و قهوه فوری را بدانند تا در موقع خرید با مشکل مواجه نشوند.

خیلی از طرفداران قهوه بیشتر مواقع در مغازه ها مارک های مختلف قهوه های فوری را نگاه می کنند و با خود می گویند که چرا این قهوه ها از نظر قیمتی با هم متفاوت هستند. شاید اصلی ترین نام های قهوه های فوری نستله، جاکوبز، دیویدوف و کافی میکس ها. . . باشند که روی مارک های گوناگون انواع قهوه دیده اید و معنی آنها را متوجه نشده باشید.

در این مقاله همه چیز درمورد خرید قهوه شرح داده می شود تا در موقع خرید قهوه‌فوری با مشکل روبرو نشوید. پس ما در ابتدای این مقاله می خواهیم ابتدا مفاهیم قهوه را کمی ساده توضیح دهیم و در آخر مقاله تخصصی تر توضیح دهیم که مطالب محتوا برای خواننده قابل فهم باشد پس ما را دنبال کنید.

بهترین قهوه فوری

instant coffee ها این امکان را به شما می‌دهد که تهیه کردن آن را در زمان بسیار کوتاهی انجام دهید. همانطور که از اسم این نوع قهوه مشخص است یعنی قهوه‌ای که زود آماده می شود. این نوع قهوه نیاز به دستگاه قهوه ساز ندارد.

روش درست کردن تمام برندهای قهوه در سراسر جهان شبیه هم است و کافی است قهوه های فوری را در آب جوش ریخته و هم بزنید تا قهوه در آب حل شود. البته روش های حرفه ای دیگری هم وجود دارد که بعدا آنها را شرح می دهیم.

اما نکته اصلی که باید اینجا به آن اشاره کنیم این است که قهوه فوری با قهوه معمولی( قهوه ترک، قهوه فرانسه، قهوه اسپرسو و . . .) فرق دارد. پس به غیر از قهوه‌فوری هیچ نوع قهوه دیگری وجود ندارد که با ریختن در آب جوش آماده شود.

طرز تهیه قهوه فوری

روش آماده کردن قهوه معمولی به این شکل است که ابتدا دانه های قهوه را آسیاب می کنند. سپس آن را در دستگاه قهوه ساز یا قهوه جوش می ریزند تا دم کند. اما پودر قهوه فوری را فقط کافی است در آب جوش حل و بلافاصله میل کنید. چرا که قهوه ی فوری از قبل دم شده و سپس خشک شده است.

قهوه های فوری بعد از دم شدن و خشک شدن بسته بندی و روانه بازار می‌شوند. قهوه‌های فوری دقیقا مثل چای های کیسه ای هستند که زود آماده می شوند. پس قهوه های فوری و آماده یک نوع جوهر قهوه به حساب می آیند که به شکل گرانول یا پودر خشک شده هستند.

برای درست کردن نوشیدنی قهوه به این گرانول خشک شده فقط آب جوش اضافه کنید. قهوه‌فوری بدون کافئین از کریستال ها، گرانول ها و پودر تشکیل شده است. منظور از بدون کافئین این است که قهوه فوری کافئین کمتری دارد.

روش های تولید و تهیه قهوه های فوری

قبل از شروع این مطلب دوباره تاکید می کنیم و مهم است بدانیم که قهوه فوری همان قهوه از قبل آماده شده است. قهوه های فوری از دانه های کامل قهوه تهیه می شوند که با فشار بسیار زیاد تولید و به یک میزان نیز آسیاب می شوند. همانطور که می دانید مارک های قهوه زیادی در بازار فروش وجود دارند. تمام این مارک‌ها به طور کلی با سه روش اصلی تهیه و تولید می شوند. بهتر است با انواع آنها آشنا شوید تا در موقع خرید قهوه فوری بتوانید بهترین نوع آنها را انتخاب کنید.

روش‌های تولید قهوه‌فوری عبارتند از:

قهوه فریز شده و خشک شده، قهوه خشک شده با اسپری، بر اساس کاسنی. قهوه کاسنی یک نوع نوشیدنی است که از پودر شدن ریشه کاسنی و مقداری پودر قهوه تهیه می شود. نسبت پودر قهوه به پودر ریشه های کاسنی به میزان 1 به 3 است. یعنی در این نوع قهوه‌فوری از پودر قهوه کمتری استفاده می‌شود.

شاید خیلی از طرفداران قهوه با خود بگویند که کاسنی یک گیاه بسیار متفاوت از قهوه است. اینجاست که این مصرف کنندگان فریب می‌خورند. چرا که کاسنی یک نوع گیاه است با قهوه کاملا فرق دارد و فقط مقدار خیلی کمی از قهوه در آن استفاده می شود.

این نوع قهوه مناسب کسانی است که کافئین بدن آنها را نمی سازد و یا برای افرادی تولید شده است که توانایی تهیه قهوه فوری خوب را ندارند.

دمنوش این نوع قهوه تقریبا به رنگ نارنجی متمایل به قهوه ای ظاهر می شود. این نوع قهوه با قهوه های فریز شده و خشک شده با فریزر کاملا متفاوت است. اگر مقداری از دانه های قهوه مبنی بر کاسنی را بین دو نوک انگشت قرار دهید بدون اینکه فشار دهید له می‌شود. بو و عطر این نوع قهوه اصلا قابل تشخیص نیست.

قهوه های فوری فریز شده و خشک شده

همانطور که می دانید قهوه های فوری بدون هیچ دردسری آماده می شوند و یک راه راحت برای رساندن کافئین به بدن هستند. یکی از روش های تولید و تهیه قهوه های فوری روش خشک کردن انجمادی است.

قهوه‌ های فوری فریز شده و خشک شده معمولا به عنوان بالاترین سطح قهوه های فوری شناخته شده است. قهوه های خشک شده فریز از باکیفیت ترین دانه های قهوه عربیکا تهیه می شوند. نشانه و بافت اصلی قهوه فریز شده و خشک شده به این شکل است که وقتی مقداری از آن را میان انگشتان قرار می دهید له نمی شود و شکستن آن راحت و آسان نیست.

روش یخ زدگی این نوع قهوه به این شکل است که عصاره آن را تقریبا 40 درجه سانتی گراد در فریزر قرار می دهند. سپس بعد از منجمد شدن به دانه های قهوه اضافه می شوند و در دمای کم و تحت خلاء خشک می شوند.

یکی از نشانه های مشخص قهوه های فوری فریز شده این است که قهوه در حالت منجمد شدن به خوبی خشک می شود. عطر، طعم و کیفیت این نوع قهوه در اثر خشک شدن و دمای بسیار پایین نیز حفظ می شود.

مشخصات طعم بهتر، حفظ عطر، روش کم آبی، استفاده از دانه های قهوه باکیفیت و . . . باعث شده تا قهوه فریز شده و خشک شده در میان سایر قهوه ها پذیرفته شود. مارک های معروف قهوه‌فوری فریز و خشک شده جاکوبز و نسکافه گلد است که می توانید با اطمینان خاطر آنها را تهیه و مصرف کنید.

به افرادی که علاقه ای به خوردن میوه و سبزیجات ندارند توصیه می شود که از این نوع نوشیدنی به طور مرتب استفاده کنند. چرا که این نوع نوشیدنی منبع غنی از پتاسیم و آنتی اکسیدان است.

قهوه های فوری خشک شده با اسپری

قهوه خشک شده با اسپری به عنوان ارزان ترین قهوه سطح بالا شناخته شده است. این نوع قهوه با کیفیت کمتری تولید می شود. فرآیند قهوه خشک شده با اسپری ارزانتر از سایر قهوه ها است.

در روش خشک کردن با اسپری مقداری از طعم های ذاتی قهوه از دست می رود. بافت این نوع قهوه با قهوه فریز شده و خشک شده فرق دارد. اگر مقداری از قهوه خشک شده با اسپری را بین دو نوک انگشت قرار دهید متوجه می شوید که زود خرد می شود.

حتی با یک نگاه به قهوه خشک شده با اسپری متوجه می شوید که شکننده به نظر می رسد. رنگ این نوع قهوه تیره تر از قهوه فریز شده و خشک شده است. قهوه های خشک شده با اسپری گرچه شاید کیفیتی کمتری داشته باشند اما فواید درمانی زیادی برای بدن انسان دارد.

چرا که افزایش طول عمر، افزایش متابولیسم، کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو را برای افراد مصرف کننده به همراه دارند.

در فرآیند خشک کردن قهوه های فوری با اسپری، قهوه با گاز داغ به سرعت خشک می شود تا به پودر تبدیل شود. در این فرآیند قهوه مایع درون جریان هوای داغ اسپری می شود و instant coffeeخشک آماده می شود. زمانی که قهوه با این روش خشک شد آن را بسته بندی و وارد بازار فروش می کنند. این نوع قهوه تا زمانی که خشک است خراب نمی‌شود و می‌توان تا چندین ماه آن را نگه داری کرد.

همچنین این نوع قهوه بعد از تمیز کردن و خشک کردن راحت است زیرا هیچ تفاله ای ندارد. نسکافه کلاسیک از مارک های معروف این نوع قهوه می باشد. با توجه به بررسی قهوه های فوری شاید به این نتیجه رسیده باشید که نوشیدن یک لیوان قهوه می تواند در زندگی شما تغییر مثبتی ایجاد کند.

بهترین قهوه فوری موجود در بازار

برندهای مشهور انواع قهوه فوری در بازار زیاد است. انواع قهوه های فوری که در بازار وجود دارند ماندگاری طولانی دارند و حتی اگر ماه‌ها در انبار بمانند خراب نمی شوند و قابل نوشیدن هستند.

قهوه‌ های فوری همانند قهوه معمولی از فواید سلامتی زیادی برخوردار است. نوشیدن این نوع قهوه ها برای افراد هیچ نوع ضرری ندارد. نسبت کافئین در قهوه های فوری کمتر از قهوه های معمولی است. پس قهوه های فوری برای کودکان و افراد مسن بسیار مناسب است. با بررسی و آزمایش به چند نوع از بهترین برند instant coffee رسیدیم.

لیست بهترین قهوه های فوری

قهوه فوری دیویدوف ، قهوه فوری جاکوبز ، قهوه کره ای Maxim Mocha Gold ، قهوه ارگانیک Mount Hagen ، قهوه ترکیبی Mushroom. همچنین بسته های قهوه فوری استارباکس ، قهوه روست ایتالیایی استارباکس، ترکیب قهوه Starbucks Ready Brew House. از بهترین مارک قهوه به حساب می آیند.

قهوه‌فوری نسکافه تیستر چویس، قهوه ماکسول هاوس، قهوه نسکافه تیستر چویس مدل ترکیبی هاوس، قهوه فولگرز روست کلاسیک و قهوه Jacobs Coffee Jacobs KronunG از برترین قهوه های فوری به شمار می روند.

از گذشته تا حالا قهوه نسکافه محبوب همه خانواده ها بوده است. این نوع قهوه از دانه های خالص قهوه ساخته شده است که هیچ نوع افزودنی ندارد. قهوه نسکافه کلاسیک در آمریکای لاتین رایج است و طرفدارانش از طعم دلنشین و غنی آن راضی هستند.

این نوع قهوه چون در شیشه نگهداری می شود ماندگاری آن نیز طولانی تر است. قهوه G7 شامل شیرین کننده های غیر لبنی و قهوه است. این نوع قهوه در جنوب شرقی آسیا رایج است.

قهوه کره ای Maxim Mocha Gold محبوب افرادی است که روزانه مقداری قهوه بسیار ملایم را ترجیح می دهند. مصرف این نوع قهوه به دلیل طعم ملایم آن بسیار خوش مزه و آسان است.

مهمترین خواص قهوه فوری با کافئین بالا

همانطور که می دانید نوشیدن یک فنجان قهوه گرم فواید و خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن انسان دارد. از آنجایی که قهوه های فوری همچون قهوه معمولی سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها است می‌تواند خطر ابتلا به برخی بیماری را کاهش دهد. وجود کافئین در قهوه های فوری چربی سوزی، متابولیسم و عملکرد مغز را افزایش می‌دهد.

همچنین مصرف منظم و مرتب قهوه از بیماری های آلزایمر و پارکینسون جلوگیری می کند. کسانی که بیماری دیابت نوع دو مبتلا هستند می‌توانند هر چند روزی یک بار قهوه را میل کنند تا بیماری آنها بهبود پیدا کند. همچنین کافئین موجود در قهوه فوری به سلامت کبد کمک شایانی کرده و خطر ابتلا به ناراحتی های کبدی همچون سرطان کبد را کاهش می‌دهد.

قهوه های فوری از نظر روانی به جلوگیری از بیماری افسردگی کمک می‌کند. همچنین مصرف به موقع این نوع قهوه سبب می شود تا افراد طول عمر طولانی تری داشته باشند.

مطالعات نشان داده که افرادی که همیشه قهوه می نوشند کمتر دچار بیماری می شوند. همچنین مطالعات نشان داده است که میزان 3- 5 لیوان از انواع قهوه‌فوری مطلوب ترین مقدار مصرف است. اغلب این میزان مصرف را به بیشترین مقدار کاهش خطر مرتبط دانسته اند. از دیگر خواص قهوه فوری با کافئین بالا تقویت حافظه است. چرا که وجود کافئین در قهوه عملکرد مغز را بالا می‌برد.

وجود آنتی اکسیدان در قهوه‌های فوری می تواند به درمان التهاب های مفصلی کمک شایانی کند. طی تحقیقاتی که صورت گرفته مشخص شد بانوانی که همیشه قهوه فوری مصرف می‌کردند از بیماری‌های دهانه رحم در امان بودند. از خواص دیگر قهوه های فوری این است که انرژی زاست و خستگی را از بدن انسان رفع می کند. افرادی که می‌خواهند رانندگی طولانی مدت انجام دهند بهتر است قبل از حرکت یک لیوان instant coffee میل کنند.

طرز تهیه قهوه فوری با کافی میت

با ما همراه باشید تا با بهترین و آسانترین روش، طرز تهیه قهوه فوری با کافی میت را به شما دوستداران قهوه آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه یک لیوان بزرگ قهوه‌فوری با کافی میت: دو قاشق چای خوری نسکافه، یک فنجان آب جوش، یک فنجان شیر، چهار قاشق چای خوری کافی میت، دو قاشق غذاخوری شکر و پودر وانیل یا شکلات به اندازه خیلی کم.

ابتدا آب را جوش کنید سپس نسکافه را داخل لیوان بریزید و یک فنجان کوچک آب جوش اضافه کنید و هم بزنید. شکر را اضافه کنید سپس یک فنجان شیر گرم را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا ذرات شکر حل شود.

در مرحله آخر چهار قاشق چای خوری کافی میت را همراه وانیل یا شکلات اضافه کنید و سپس نوش جان کنید. در صورت نیاز می‌ توانید میزان شکر، نسکافه و شکلات را کم یا زیاد کنید که کم و زیاد آنها بستگی به ذائقه شما دارد.

کافی میت طعم دهنده ای بی نظیر و خوشمزه برای خوش طعم کردن قهوه های فوری و چای ماسالا است. کافی میت به راحتی در آب و شیر حل می شود. پس قهوه های فوری خود را با این طعم دهنده ناب کنید تا از مزه آنها بیشتر لذت ببرید.

در صورتی که دوست دارید قهوه‌فوری را فقط با شیر تهیه کنید می توانید ابتدا یک لیوان شیر را روی حرارت قرار دهید. بعد از این که شیر به جوش آمد حرارت را کم کنید تا چند جوش بزند. نسکافه و شکر را در لیوان ریخته سپس شیر را از روی حرارت برداشته و به مخلوط نسکافه و شکر اضافه کنید.

بعد از اینکه شکر و نسکافه در شیر حل شد می توانید نوش جان کنید. البته در اینجا اضافه کردن شکر هم به ذائقه شما بستگی دارد می توانید اضافه نکنید.

جمع بندی تفاوت قهوه‌فوری بدون کافئین با قهوه های معمولی

در این مقاله سعی کردیم شما را با انواع قهوه فوری و همچنین بررسی تفاوت و خواص آنها آشنا کنیم. در کل قهوه های معمولی با فوری تفاوت ناچیزی دارد. اما قهوه های فوری از مزایای بیشتری برخوردار است چون زودتر آماده می شوند و نیاز به مدت زمان طولانی نداریم.

علاوه بر وقت کافی برای تهیه قهوه های فوری به ابزار و تجهیزات گران قیمت هم نیازی نیست. در این مقاله پی بردید که قهوه های فوری تنها یک ایراد جزئی دارد. تنها ایرادی که قهوه‌فوری دارد این است که درصد کافئین کمتری نسبت به قهوه معمولی دارد.

این ویژگی قهوه های فوری جنبه منفی حساب نمی شود. چرا که اکثر افراد نباید در خوردن کافئین زیاده روی کنند. همچنین با جمع بندی این مقاله فهمیدیم که تهیه یک لیوان قهوه‌فوری بسیار آسانتر از تهیه یک فنجان قهوه معمولی است.

شما می توانید قهوه های فوری را در هر جایی بیرون از منزل بدون هیچ تجهیزاتی آماده کنید. پس با در نظر گرفتن تفاوت بین قهوه های فوری و قهوه های معمولی نتیجه می گیریم که قهوه های فوری از اهمیت بالاتری برخوردار هستند.

میزان آنتی اکسیدان در قهوه های فوری بیشتر از قهوه های معمولی است. نوشیدن زیاد قهوه های معمولی منجر به ناراحتی معده و اختلال در خواب می‌شوند اما قهوه های فوری این عوارض را ندارند. همچنین قهوه های فوری به شما این امکان را می دهند تا در زمان خود صرفه جویی کنید.

همه شما اطلاع دارید که نوشیدن یک لیوان instant coffee در طول روز خستگی را از بدن رفع می کند. همچنین احساس خوشایندی را در بدن ایجاد می کند. نوشیدن یک فنجان instant coffee فرآیند تولید آنتی اکسیدان را برای بدن انسان ایجاد می کند.

کلام آخر

در مطلب پایانی می خواهیم بگوییم که صدها مارک معروف و مشهور instant coffee در جهان وجود دارد. اما ما در این مقاله فقط به برخی از آنها اشاره کردیم. در فروشگاه تخصصی قهوه ملو امکان خرید قهوه فوری با بهترین قیمت ممکنه به آسانی برای مشتریان عزیز فراهم شده است تا به توانند با توجه به ذائقه و سلیقه خود، به آسانی محصولات مورد علاقه خود را خریداری نمایند.

یک اشتباهی که در میان برخی افراد وجود دارد این است که دقت زیادی به اسم ها نمی کنند. همین موضوع سبب می شود تا آنها در انتخاب خود با مشکل روبرو شوند.

یکی از این اشتباهات رایج درمورد قهوه فوری و نسکافه است که اکثر افراد فکر می کنند این دو با هم تفاوت دارد. پس نسکافه یکی از مارک های قهوه‌فوری است که به وسیله شرکت های تولید کننده تهیه می شود و جدا از قهوه‌فوری نیست. یا کافی میکس یکی از برندهای قهوه است که از قهوه‌فوری جدا نیست و یکی است.

همانطور که گفتیم روش های خشک کردن قهوه با هم فرق دارد و آنها را اشتباه نگیرید مثلا یکی با اسپری خشک می شود و یکی دیگر با انجماد خشک می شود.

مثلا روش خشک کردن instant coffee با اسپری به این شکل است که قهوه ها در جریان هوای گرم قرار می گیرند. سپس آب آنها تبخیر و خشک می شوند. این نوع قهوه در لوله هایی که هوای گرم از آنها می گذرد قرار می گیرد و تحت فشار بالا می چرخد و خشک می شود. اما فرآیند آنها برای ساخت قهوه فوری یکسان است و تفاوت آنها در بسته بندی و غلظت آنها است.

برخی از این نوع قهوه ها به صورت دانه یا کریستال و برخی به صورت پودر ریز در آورده شده اند تا راحت تر حل شوند. از اینکه تا آخر این مقاله همراه ما بودید سپاسگزاریم. امیدوارم مقاله انواع instant coffee برایتان مفید واقع شده باشد و در حال نوشیدن یک لیوان قهوه از مطالعه این محتوا لذت کافی را برده باشید.