جیجر مونین
۵۵۰,۰۰۰ریالجیجر ۲cl در ۴cl مونین (Monin) محصولی است , که به عنوان پیمانه یا شات اندازه گیری برای باریستا های حرفه ای که رسپی های مختلف قهوه را تهیه می کنند مورد استفاده قرار می گیرد .این محصول از جنس استیل بوده و دارای ظرفیت ۲۰ میلی لیتری و ۵۰ میلی لیتری می باشد.
شات مدرج اسپرسو (۴۵ میلی لیتری)
۱۸۰,۰۰۰ریالشات مدرج اسپرسو ( مدل one shot) محصولی مناسب برای اندازه گیری نوشیدنی های مختلف از جمله اسپرسو و … می باشد که برای یک باریستا جزو ضروریات کار می باشد . این محصول دارای درجه های اندازه گیری به لیتر و اونس می باشد که به شما کمک خواهد کرد که در زمان تهیه رسپی های مختلف قهوه و … دقت بیشتری در اندازه گیری داشته باشید.
ظرف کاپینگ قهوه (Joefrex)
۱۸۷,۰۰۰ریالظرف کاپینگ قهوه Joefrex مخصوص آن دسته از تِیستر ها و باریستا هایی می باشد که در کار کاپینگ قهوه (Cupping) می باشند و ظروف مخصوصی را برای تشخیص و تفکیک و همچنین تست های قهوه های مختلف باید برای خود داشته باشند.
این ظرف ها طراحی joefrex آلمان بوده و تولید کشور چین می باشد. جنس این ظرف ها از پلاستیک می باشد.
همزن دستی استیل ۳۵۰ میلی لیتر
۳۸۵,۰۰۰ریالهمزن دستی ۳۵۰ میلی لیتری یا به اصطلاح (شیکر) یکی از محصولات و وسیله های مناسب و لازم برای کافی من ها و باریستا ها می باشد که رسپی های مختلفی را دستور کار خود دارند, تهیه نوشیدنی های مختلف آیس کافی و کوکتل های مختلف تابستانی و … از جمله رسپی هایست که نیاز به همزن دستی دارند.
حجم این محصول ۳۵۰ میلی لیتر می باشد. دارای بدنه ی کاملا استیل بوده و در کشور چین تولید می شود.
ترازوی حرفه ای باریستا Cafede Kona
۱,۹۰۰,۰۰۰ریالترازوی حرفه ای دیجیتال Cafe De Kona محصولی حرفه ای مخصوص قهوه دوستان و باریستا ها می باشد . این محصول در کنار اینکه به شما امکان وزن کردن مقدار قهوه بصورت دقیق را فراهم میکند ,می تواند بصورت دقیق در دم آوری های قطره ای نیز مورد استفاده قرار بگیرد ترمومتر دیجیتال متصل به ترازو به شما این امکان را می دهد در زمان دم آوری قهوه کنترل بسیار بالا و دقیق بر روی وزن, زمان,دما قهوه خود داشته باشید .
این ترازوی دیجیتال حداکثر دقت 2 کیلوگرم (2000گرم) و حداقل 0.1 گرم را دارا می باشد . همچنین دارای نمایشگر زمان و دما (که متصل به ترمومتر است) می باشد .این محصول ساخت کشور چین و تولید کننده این محصول (Cafede Kona) می باشد.
قاشق استیل مخصوص بار سَرد
۱۷۰,۰۰۰ریالقاشق استیل بلند (Tall spoon) محصولی مناسب برای استفاده در بار ها و کافی شاپ ها می باشد که بوسیله آن می توانید نوشیدنی های با لیوان های بلند را هم بزنید و …. این محصول تمام استیل می باشد و اندازه آن24 سانتی متر می باشد.
perfect tea timer
۱,۱۰۰,۰۰۰ریالساعت شنی چای و قهوه که در سه فیلد ۳ دقیقه و ۴ دقیقه ۵ دقیقه ای می باشد که مناسب برای اندازه گیری زمان دم کردن قهوه با قهوه ساز هایی همچون کمکس و فرنچ پرس و.. می باشد.
پارچ مدرج ۵۰۰میلی لیتری
۵۴۴,۵۰۰ریالپارچ اندازه گیری simax با ظرفیت ۵۰۰ میلی لیتری مناسب برای باریستا ها و همچنین آشپزانیست که می خواهند مایعات یا مواد آشپزی یا قهوه را بنا به دستور های تهیه غذا یا قهوه به دقت اندازه گیری نمایند.
این محصول را میتوان بر روی شعله مستقیم تا ۳۰۰ درجه سانیگراد قرار داد.مثلا شیر را در داخل این ظرف اندازه گیری گرم نمود.همچنین می توان در مایکروفر و همچنین ماشین ظرفشوئی قرار داد .
این محصول ساخت شرکت معروف simax می باشد.
پیمانه اندازه گیره قهوه (۳۰ میلی لیتر)
۱۶۵,۰۰۰ریالپیمانه اندازه گیری قهوه محصولی مناسب برای اندازه گیری پیمانه های قهوه می باشد . این محصول دارای استاندارد اندازه گیری ۳۰ میلی لیتری(گرمی) می باشد . طول این محصول تقریبا ۱۴ سانتی متر بوده و بدنه آن از جنس استیل می باشد.
پیمانه اندازه گیره قهوه (طرح قوری)
۲۷۵,۰۰۰ریالپیمانه تمام استیل قهوه محصولی مناسب برای اندازه گیری پیمانه های قهوه می باشد . این محصول دارای استاندارد اندازه گیری ۷ الی ۱۰ گرم می باشد . طول این محصول تقریبا ۲۰ سانتی متر بوده و در ته این قاشق یا پیمانه طرح زیبای قوری می باشد .
تایمر دیجیتالی joefrex
۳۸۵,۰۰۰ریالتایمر دیجیتالی joefrex مخصوص اندازه گیری زمان دم کردن قهوه (قهوه اسپرسو یا فرانسه …) و یا چای و دمنوش می باشد. این محصول دارای آهنربا در قسمت پشت خود بوده که این مزیت را به شما می دهد که تایمر را به آسانی به روی دستگاه اسپرسو ساز خود چسبانده تا زمان دقیق را محاسبه کنید.همچنین اگر شما هم جزو کسانی هستید که از قهوه ساز های نسل سومی مانند کمکس و یا سایفون استفاده میکنند یکی از مهمترین ابزار شما زمان است.
این محصول ساخت کشور آلمان می باشد.
ترازوی دیجیتال Hario
۴,۵۰۰,۰۰۰ریالترازو -تایمر دیجیتال v60 hario
دقت اندازه گیری : ۰٫۱ گرم تا ۲۰۰۰ گرم
ماکزیمم نمایش زمان :۹۹ دقیقه و ۵۹ ثانیه
خاموش شدن اتوماتیک بعد از ۵ دقیقه وقفه
ساخت کشور چین (تحت لیسانس هاریو ژاپن)
دارای باطری مخصوص که در داخل بسته محصول قرار دارد.(۲AAA)
طول ۱۹ سانتی متر عرض ۱۲ سانتی متر و ضخامت ۱٫۵ سانتی متر
ترازوی دیجیتال دریپ کافی ۰٫۱ گرم -۳ کیلوگرم
۱,۱۰۰,۰۰۰ریال- ترازوی دیجیتال دریپ کافی ,محصولی مختص برای استفاده روش دم آوری قهوه بصورت قطره ای و پور اوور می باشد که به شما امکان اندازه گیری و نظارت دقیق در فرایند تهیه قهوه بصورت قطره ای می دهد. تایمر دقیق در کنار ترازوی دقیق می باشد که از ۰٫۱ گرم تا ۳ کیلوگرم را به شما نشان می دهد.
- رنگ: مشکی
- اندازه گیری دقیق تا دقت ۱٫۰ گرمی که به شما دقت فوق العاده در تهیه رسپی و قهوه را خواهد داددارای یک تایمر حرفه ای در صفحه نمایشگر برای اندازه گیری زمان دقیق فرایند دم آوری
- دارای صفحه نمایش بزرگ و خوانا و همچنین رنگ سبز نمایشگر
- دارای دکمه های صاف و سطوح صاف که تمیز کردن را بسیار آسان کرد
- دارای یک جلد مخصوص پلاستیکی برای قوری سرور و .. می باشد
- بازه دقت اندازه گیری ۰٫۱ گرم تا ۳ کیلوگرم
ترازوی هوشمند Brewista
۳,۷۴۰,۰۰۰ریالترازوی هوشمند برویستا (BREWISTA)، مناسبترین نوع ترازو برای باریستا های خانگی و کافه ها می باشد.
ویژگی های منحصر به فرد این ترازو عبارتند از:
سطح نانو فلزی پوشش داده شده، که به طور کامل این محصول را ضد آب می کند. اگر به طور ناگهانی مایعی به روی آن ریخت، هیچ اتفاقی برای دستگاه نخواهد افتاد و همچنان به کار کردن ادامه خواهد داد.
دارای شش برنامه ریزی بر روی حافظه دستگاه.
این ترازو به صورت خودکار ، توانایی شمارش زمان لازم برای دم کشیدن قهوه را نمایش می دهد. با قرار دادن فنجان بر روی ترازو به محض پر شدن فنجان با قهوه ترازو شروع به شمارش زمان می کند.
به محض برداشتن فنجان از روی ترازو نمایشگر وزن و زمان را به حات صفر باز می گرداند.
سطح نانو فلزی آن، این امکان را مهیا می سازد که با ریختن مایع بر روی آن به راحتی از سطح آن پاک شود.
ماکزیمم ظرفیت وزن:۲۰۰۰گرم
دقت اندازه گیری:۰٫۱ گرم
طراحی کشور آمریکا و ساخت کشور چین
ترمومتر پارچ شیر cilio
۴۱۸,۰۰۰ریالترمومتر شیر cilio مناسب برای اندازه گیری دمای شیر برای آماده نمودن نوشیدنی های مختلف می باشد. با این ترمومتر شما می توانید دمای مورد نظر خود را در پارچ لته(پیچر) بدست آورده و نوشیدنی مورد نظر خود را تهیه نمایید. این محصول با بدنه ی کاملا استیل (مرغوب بوده) و همچنین گیره ی مخصوص کناری آن باعث تسهیل در امر اندازه گیری دما می شود.این محصول ساخت کشور آلمان می باشد.
ترمومتر پارچ شیر Joefrex
۳۸۵,۰۰۰ریالترمومتر پارچ شیر Joefrex (جوفرکس) مخصوص اندازه گیری دمای شیر برای استفاده در نوشیدنی های مختلف می باشد . این ترمومتر از جنس استیل بوده و تا دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد را به شما نشان می دهد. این محصول طراحی شرکت جوفرکس آلمان می باشدو همچنین دارای گیره ی لباس قرمز رنگ می باشد.
میزان دمای مناسب برای نوشیدنی های مختلف به شرح زیر است.
قهوه /اسپرسو:دما مناسب بین ۸۸ درجه تا ۹۳ درجه سانتی گراد
هات چاکلت:۷۰ تا ۸۲ درجه سانتی گراد
شیر بخار زده شده:۶۶ تا ۷۷ درجه سانتی گراد
