توضیحات
یکی از جذابیت های صنعت قهوه را می توان کاپینگ نام برد , که بسیاری از باریستا ها و علاقمندان به قهوه امروزه به خود جذب کرده .کاپینگ قهوه یک کار عملی برای امتحان کردن و ارزیابی طعم و عطر قهوه دم شده می باشد . با توجه به اینکه کاپینگ یک کار تخصصی و حرفه ای در صنعت قهوه هست ، ولی باید بگوییم که این کار توسط هر شخصی از یک فرد معمولی گرفته تا یک شخص حرفه ای که به عنوان یک استاد چشیدن و Master Taster شناخته می شود ، می تواند انجام پذیرد. اما یکی از مهمترین ابزار های کاپینگ قهوه را می توان قاشق کاپینگ نامید که برای هر بار تست قهوه از این وسیله استفاده می شود . قاشق کاپینگ معمولا شبیه قاشق های سوپ خوری می باشد .
قاشق کاپینگ حرفه ای Umeshiso مدل رنگین کمانی رنگ محصولی از کشور ژاپن می باشد که تهیه شده از استیل ضد زنگ رنگین کمانی می باشد . این محصول دارای طول 11.5 سانتی متری بوده و مخصوص استفاده برای کاپینگ قهوه و همچنین شرکت در مسابقات کاپینگ می باشد.
استفاده از قاشق umeshiso در کاپینگ قهوه
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.