سایفون

قهوه ساز سایفون چیست؟ سایفون، قهوه سازی است که در آن گرمای مورد نیاز برای استخراج قهوه با استفاده از عبور جریان آب گرم از فیلتر پارچه ای ایجاد می‌شود. این قهوه ساز شامل قطعاتی مانند بدنه، بسته‌بندی، محفظه آب، فیلتر پارچه ای قاشق پلاستیکی، چراغ الکلی می‌باشد. با ایجاد فشار و بخار در قسمت زیرین سایفون، آب به بالا حرکت کرده و از طریق فیلتر شدن، قهوه را استخراج می‌کند.

خرید قهوه ساز سایفون

قبل از خرید قهوه ساز سایفون، باید به مزایا و معایب آن توجه کنید. اولین مزیت سایفون قهوه، قابلیت تنظیم دقیق فشار و دمای آب است که باعث می‌شود قهوه با کیفیت و عالی تر تهیه شود. همچنین، قهوه ساز syphon قابل حمل بوده و در هر مکانی قابل استفاده است، فقط با توجه به اینکه جنس بدنه آن از شیشه میباشد، کمی باید، در زمان حمل و نقل و جابه جای مراقبت نمایید، تا دچار شکستگی نگردد.

به علاوه، سایفون قهوه قابلیت طولانی مدت استفاده دارد و معمولاً قطعات آن قابل تعویض هستند. فقط مقداری پیدا کردن قطعات آن به صورت جدا سخت میباشد. اما، یکی از معایب سایفون قهوه این است که در تهیه قهوه با آن، به دقت و توجه بیشتری نیاز است و به علاوه، قابلیت پاک کردن قهوه ساز سایفون نیز کمی سخت است.

همچنین، قبل از خرید سایفون قهوه، باید به نکاتی مانند اندازه، طرح، جنس بدنه و … توجه کنید. بهتر است از فروشگاه‌ های معتبر به مانند قهوه فروشی ملو برای خرید سایفون مد نظر خود و مشاوران قهوه‌ای که تخصص در این زمینه دارند، راهنمایی بگیرید.

قیمت قهوه ساز سایفون

قیمت قهوه ساز سایفون متفاوت است و بسته به برند، اندازه، جنس بدنه و… متغیر است. اما، معمولاً قیمت قهوه ساز سایفون بیشتر از قیمت قهوه ساز های دیگر است.

برای خرید سایفون قهوه با قیمت مناسب، بهتر است ابتدا با مقایسه قیمت‌ها در فروشگاه‌های مختلف، بهترین قیمت را پیدا کنید. همچنین، می‌توانید از تخفیف‌های مختلف فروشگاه‌ها و فروش آنلاین استفاده کنید. در مجموعه قهوه ملو میتوانید بهترین قهوه ساز سایفون را با قیمتی مناسب و با توجه به ظرفیتی که مد نظر دارید با خیالی آسوده خریداری نمایید.

طرز تهیه قهوه سایفون

برای استفاده از قهوه‌ساز سایفون، و انجام روش دم کردن قهوه با سایفون ابتدا باید محفظه پایینی که مخصوص ریختن آب میباشد را متناسب با حجم قهوه ای که مد نظر دارید با آب پر نمایید، سپس بعد از قرار دادن فیلتر قهوه ساز پارچه ای در درون تنگ بالایی و با ریختن حجم قهوه ای که متناسب با میزان آب شما میباشد در تنگ بالایی، اقدام به روشن کردن چراغ الکلی یا میکروبرنر خود کرده، و منبع حرارتی را زیر تنگ آب قرار میدهید، سپس با استفاده از گرمای مورد نیاز، آب را به جوش بیاورید.

زمانی که آب شما به دمای جوش میرسد شروع کرده و از مسیر لوله به سمت تنگ بالایی حرکت میکند، در این مرحله بعد از اینکه تمام آب قرار گرفته در تنگ پایینی خارج شد، شما کافیست تا منبع حرارتی را زیر دستگاه خارج نمایید، و صبر کنید تا بعد از فیلتر شدن پودر قهوه و عبور ترکیب آب و قهوه از فیلتر پارچه ای، قهوه شما به درون تنگ پایینی منتقل شود و قهوه به‌ صورت استخراج شده در محفظه زیرین قهوه ساز جمع ‌شود.

بعد از تهیه قهوه، باید سایفون قهوه را پاک کنید. برای پاک کردن سایفون قهوه، می‌توانید از آب جاری استفاده کنید و قسمت‌های داخلی و خارجی سایفون را با دقت تمیز کنید.

استفاده از قهوه ساز سایفون، برای طرفداران قهوه، تجربه‌ای متفاوت و خاص به ارمغان می‌آورد. با توجه به دقت و توجه بیشتری که در تهیه قهوه با سایفون نیاز است، قهوه ساز سایفون، برای کسانی که به دنبال تجربه قهوه‌ای خاص هستند، گزینه‌ای عالی است.

بهترین قهوه ساز سایفون

بله، البته که می‌توانم برخی از بهترین مدل‌های قهوه‌ساز سایفون را برای شما معرفی کنم. این مدل‌ها شامل موارد زیر است:

Hario Technica Coffee Syphon: این قهوه ساز سایفون ژاپنی با ظرفیت 3 تا 5 فنجان، فیلتر استیلی، طراحی زیبا و شیشه‌ای شفاف، قابلیت کنترل دما و فشار و قیمت معقول، یکی از بهترین گزینه‌های قهوه‌ساز سایفون است.

Yama Glass Stovetop Coffee Siphon: این یکی دیگر از بهترین مدل‌های قهوه ساز سایفون ژاپنی است که با دو ظرف با ظرفیت 5 فنجان، فیلتر استیلی، طراحی زیبا و شیشه‌ای شفاف، قابلیت کنترل دما و فشار و نوع سیستم گرمایشی حرارتی برای تهیه قهوه با کیفیت بالا شناخته می‌شود.

Hario Next Coffee Syphon: این قهوه‌ساز با ظرفیت 5 فنجان، فیلتر استیلی، طراحی زیبا و شیشه‌ای شفاف، قابلیت کنترل دما و فشار و سیستم چرخشی برای بهترین استخراج قهوه، از بهترین مدل‌های قهوه‌ساز syphon است.

Hario Sommelier Coffee Syphon: این قهوه‌ساز با ظرفیت 3 تا 5 فنجان، فیلتر استیلی، طراحی زیبا و شیشه‌ای شفاف، قابلیت کنترل دما و فشار و دارای یک نوار میله‌ای برای بهترین استخراج قهوه، از بهترین مدل‌های قهوه‌ساز سایفون است.

Bodum Pebo Vacuum Coffee Maker: این قهوه‌ساز با ظرفیت 4 تا 8 فنجان، فیلتر استیلی، طراحی زیبا و شیشه‌ای شفاف، قابلیت کنترل دما و فشار و نوع سیستم گرمایشی حرارتی برای تهیه قهوه با کیفیت بالا، یکی از بهترین گزینه‌های قهوه‌ساز سایفون است.

سایفون مدل TCA-2: این مدل دیگر از قهوه ساز سایفون ژاپنی توسط برند Hario تولید شده است و با ظرفیت 2 فنجان، فیلتر استیلی و طراحی زیبا و شیشه‌ای شفاف، برای تهیه قهوه با کیفیت بالا بسیار مناسب است.

سایفون طرح هریو

سایفون طرح هریو دارای طراحی ظاهری و جهبه ای شبیه به هاریو اصلی میباشد، اما با قیمتی بسیار پایین تر و اقتصادی تر اما، اگر قصد خرید سایفون طرح هریو را دارید، به این نکته توجه داشته باشید که کیفیت پیرکس و شیشه و استیل پایه نگه دارنده این مدل های طرح هریو به نسبت سایفون هریو اصلی پایین تر میباشد.

در نهایت، برای انتخاب بهترین مدل قهوه‌ساز سایفون، باید به نیازها و سلیقه‌های خودتان توجه کنید و با توجه به ویژگی‌های هر مدل، گزینه‌ی مناسبی را برای خود انتخاب کنید.