فیلتر chemex squares
فیلتر قهوه ساز کمکس(Chemex squares paperfilter) کهبرای تمام قهوه ساز های مخروطی شکل مناسب می باشد.در هر بسته از این محصول ۱۰۰ عدد فیلترموجود است.این فیلتر ها از الیاف بخصوصی ساخته شده که موجب جذب بهتر مایعات شده و از نظر استانداردهای غذایی دارای بالاترین شاخصه ها هستند.یکی دیگر از ویژگی های فیلتر های کمکس این است که در زمان دم کردن قهوه طعم خالص قهوه را به ما می دهند .این محصول به دلیل شکل مخروطی شکل خود عصاره قهوه ی بهتری به ما می دهد.
۷۱۵,۰۰۰ریال
در انبار موجود نمی باشد
- توضیحات
- توضیحات تکمیلی
- نظرات (0)
توضیحات
فیلتر قهوه ساز کمکس(Chemex squares paperfilter) که برای تمام قهوه ساز های مخروطی شکل مناسب می باشد.در هر بسته از این محصول ۱۰۰ عدد فیلترموجود است.این فیلتر ها از الیاف بخصوصی ساخته شده که موجب جذب بهتر مایعات می شود و از نظر استانداردهای غذایی دارای بالاترین شاخصه ها هستند.یکی دیگر از ویژگی های فیلتر های کمکس این است که در زمان دم کردن قهوه طعم خالص قهوه را حفظ کرده و باعث تغییر در رایحه و مزه قهوه نمی شود .این محصول به دلیل شکل مخروطی شکل خود عصاره قهوه ی بهتری به دوستاران قهوه تحویل می دهد.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 850 g |
|---|
محصولات مرتبط
فرنچ پرس کورکماز ۶۰۰ میلی لیتر
۱,۳۵۰,۰۰۰ریالفرنچ پرس (قهوه ساز فرانسه ) مدل A611 کورکماز محصولی از کشور ترکیه می باشد که مناسب برای تهیه و آماده سازی انواع چای و دمنوش و قهوه فرانسه می باشد این محصول دارای بدنه ی استیل به همراه شیشه پیرکس و دستگیره ی سیلیکونی می باشد و ظرفیت آن 600 میلی لیتر می باشد که مناسب برای تهیه نوشیدنی برای 1 الی 3 نفر است . این محصول ساخت کشور ترکیه و برند کورکماز می باشد .
برای آشنایی بیشتر برای طرز تهیه قهوه و چای و دمنوش با فرنچ پرس به وبلاگ ملوکافی سر بزنید.
آئروپرس (Aeropress )
۳,۳۵۰,۰۰۰ریالآئروپرس یکی از جدیدترین دستگاه های دم کردن قهوه به روش فیلتری میباشد و عملکردی شبیه فرنچ پرس دارد و کاملا به روش دستی میباشد و با فشار هوا و آب قهوه دم میکشد. به این صورت که آئروپرس از دو مخزن استوانه‌ای تشکیل شده است. استوانه‌ی کوچک‌تر در انتهای خود پیستونی از جنس لاستیک دارد که باعث می‌شود در داخل استوانه‌ی بزرگ‌تر جا بیفتد و آن را در مقابل هوا عایق کند. ساز و کار این دستگاه شبیه به ساز و کار سرنگ تزریق است.. ساز و کار آئروپرس بدین صورت است که پودر قهوه را بر روی فیلتر صفحه‌ای کاغذی که داخل داخل استوانه‌ی بزرگ‌تر قرار داده‌ایم می‌ریزیم، سپس آب داغ را بر روی پودر قهوه می‌ریزیم و به مدت ۱۰ ثانیه با قاشق مخصوص هم می‌زنیم. سپس استوانه‌ی کوچک‌تر را که در انتهایش پیستونی نیز دارد در استوانه‌ی بزرگ‌تر فرو می‌بریم و قهوه را به پایین فشار می‌دهیم. قهوه‌ی دم‌شده به درون ماگ قهوه‌خوری‌مان که از پیش در زیر استوانه‌ی بزرگ‌تر قرار داده‌ایم می‌ریزد. آئروپرس و فرنچ پرس هر دو با پیستون کار می‌کنند، اما تفاوت قهوه‌ی دم‌شده توسط آئروپرس در این است که به علت استفاده از فیلتر کاغذی دُردی از خود در فنجان باقی نمی‌گذارد و هم‌چنین میتوان از درجه‌ی آسیاب ریزتری برای دانه‌های قهوه در آن استفاده کرد و در نتیجه طعم بیشتری از آنها استخراج کرد.
حین دم کردن قهوه بدین صورت، پودر قهوه تنها حدود ۱۰ تا ۱۵ ثانیه در آب خیس می‌خورد و عبور آن از فیلتر کاغذی نیز به خاطر استفاده از فشار هوا در دستگاه تنها ۲۰ ثانیه طول میکشد، که این دو نکته باعث می‌شوند قهوه‌ی به‌دست‌آمده تلخی زیادی نداشته باشد و طعم دانه‌های آن نسبت به قهوه‌ای که در قهوه‌ساز فیلتری-قطره‌ای دم می‌شود بیشتر استخراج شود و در نتیجه غلظت بالاتری نیز داشته باشد. قهوه‌ای که با آئروپرس دم می‌شود به آبی با درجه حرارت پایین‌تر احتیاج دارد، بنابراین برای معده ضرر کمتری دارد چرا که قدرت اسیدی آن پایین‌تر است و در نتیجه ترش‌مزگی کمتری نیز دارد.
مزیتی که این دستگاه دارد ؛ این است که میتوان از قهوه های آسیاب شده با درجه های مختلفی از ریز تا درشت استفاده کرد و همیچنین با تغییر سرعت پمپ کردن آب ؛ میتوان خروجی های مختلفی از قهوه گرفت .و میتوان خلاقیت بسیاری در دم کردن قهوه با این دستگاه بخرج داد .
آئروپرس شامل چه چیز هایی است:
بدنه آئروپرس
فیلتر پلاستیکی
جایگاه فیلتر
قاشق
350 عدد میکروفیلتر
فیلتر کاغذی V60 هاریو (سایز ۱)
۴۴۰,۰۰۰ریالفیلتر کاغذی V60 (سایز۱)طراحی منحصر به فرد این فیلتر ها به شما این امکان را می دهد که در اکثر روش های قطره ای دم کردن قهوه دمی (پور اوور)v60,pourover و لوازم مشابه آنها زمان دم کشیدن فیلتر شدن مناسبی داشته باشید.
این محصول در بسته بندی هی ۱۰۰ عددی و مناسب قهوه ساز های ۱ یا ۲ فنجان می باشد .این فیلتر امکان دم کردن قهوه ی خوب و بدون تفاله و بدون طعم کاغذ را برای شما فراهم می کند.
فرنچ پرس استیل ۶۰۰
۶۰۵,۰۰۰ریالفرنچ پرس rosa با بدنه استیل
دارای حجم ۶۰۰ میلی لیتری
مخصوص قهوه فرانسه
طرز تهیه قهوه فرانسه با استفاده از فرنچ پرس را می توانید در اینجا مشاهده نمایید
فرنچ پرس ۶۰۰ml قرمز رنگ
۴۴۰,۰۰۰ریالفرنچ پرس وستال۶۰۰ میلی لیتریقرمز رنگ مناسب برای تهیه قهوه فرانسه و دمنوش و چای سبز.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.