• خرید قهوه
  • قهوه ترک
  • فرنچ پرس
  • موکاپات
فروشگاه قهوه ملو
ورود / ثبت نام
جستجو
0 محصول ۰ریال
منو
فروشگاه قهوه ملو
0 محصول ۰ریال
  • خرید قهوه
    • دانه قهوه
    • قهوه دمی
    • قهوه اسپرسو
    • قهوه فرنچ پرس
    • قهوه موکاپات
    • قهوه کافئین بالا
    • خرید قهوه عربیکا
    • خرید قهوه روبوستا
    • خرید قهوه فرانسه
  • محصولات ملو
    • قهوه تک خاستگاه
    • قهوه بلند و ترکیبی
    • قهوه اسپشیالتی و لیمیتد
    • قهوه ترک
    • نوشیدنی پودری و فوری
    • چای و دمنوش
  • انواع قهوه
    • قهوه برند
      • قهوه لاوازا
      • قهوه ایلی
      • قهوه جاکوبز
      • قهوه استارباکس
      • قهوه مزتا
      • قهوه نستله
    • قهوه فوری
      • نسکافه
      • قهوه فوری جاکوبز
      • قهوه فوری دیویدوف
      • تستر چویس
    • کپسول قهوه
      • کپسول نسپرسو
      • کپسول قهوه مزتا
      • کپسول قهوه استارباکس
      • کپسول قهوه ایلی
      • کپسول قهوه دولچه گوستو
      • کپسول قابل شارژ قهوه نسپرسو
    • کافی میکس
      • کافی میکس نستله
      • تروبیکا
      • علی کافه
      • تیمز
      • گوددی
  • دستگاه قهوه ساز
    • اسپرسو ساز خانگی
      • اسپرسوساز سیسیلی اید
      • اسپرسو ساز فکر
    • قهوه ساز کپسولی
      • دستگاه نسپرسو
      • اکسسوری نسپرسو
    • اسپرسوساز مسافرتی
      • نانوپرسو
      • کاپاموکا
      • پیپاموکا
    • قهوه ساز فرانسه
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه دستی
  • قهوه جوش خانگی
    • موکاپات
      • موکاپات بیالتی
      • موکاپات Tognana
      • موکاپات جنوا
      • لوازم یدکی موکاپات
    • قهوه جوش ترک
      • قهوه جوش روحی
      • قهوه جوش مسی
      • دله
    • قهوه ساز ترک برقی
      • قهوه ساز کاراجا
    • فرنچ پرس
  • فیلتر قهوه ساز
    • فیلتر دستگاه فرانسه
    • فیلتر v60
    • فیلتر کمکس
    • فیلتر ائروپرس
  • لوازم قهوه
    • اکسسوری کافی شاپ
      • تمپر قهوه
      • تمپ مت
      • ترازو قهوه
      • کتل قهوه
      • دماسنج
      • پیچر شیر
      • ناک باکس
      • میکروبرنر
      • پاک اسکرین
      • قوری سرور
      • لوازم نظافت
      • لوازم و ظروف نگه داری قهوه
      • پورتافیلتر
      • فانل
      • استند قهوه
      • پیشبند باریستا
      • لوارم اندازه گیری
    • لوازم بار سرد
      • مادلر
      • شیکر قهوه
      • استرینر (صافی)
      • بار مت
      • قاشق بار سرد
  • قهوه ساز های نسل سوم
    • ایروپرس
    • کمکس
    • وی 60
    • سایفون
  • فنجان و ماگ
    • محصولات استنلی
    • ماگ سفری کامبوکا
    • قهوه خوری و فنجان
  • تنقلات و افزودنی
    • کافی میت
    • هات چاکلت
    • کره بادام زمینی
v60-tiamo-blue
v60-tiamo-blue2
v60-tiamo-blue1
v60-tiamo-blue
v60-tiamo-blue2
v60-tiamo-blue1
فروشگاه اینترنتی » فرانسه ساز » قهوه سازV60 tiamo blue
paperfilter-chemex-squares
فیلتر chemex squares
بزودی
بازگشت به محصولات
v60-tiamo-red
قهوه سازV60 TIAMO REd
بزودی

قهوه سازV60 tiamo blue

بزودی

روش کار با v60 و دم نمودن قهوه:

۱)ابتدا آب را حرارت دهید تا بجوش آید و سپس کمی صبر کنید تا دمای آن از دمای ۱۰۰ درجه به دمای حدود ۹۶ درجه برسد.
۲) مقدار قهوه ای را که می خواهیید وزن کنید .
۳) فیلتر کاغذی را در v60 قرار دهید.
۴) مقداری آب جوش را بروی فیلتر کاغذی بریزید تا طعم کاغذ فیلتر از بین برود و روی طعم قهوه دم شده تاثیری نگذارد و همچنین با این کار v60و ظرف زیرین آن نیز کمی گرم شود.
۵)بدون برداشتن فیلتر کاغذی آب داخل v60 و ظرف را خالی نمایید.
۶)قهوه ای را که وزن کرده بودید آسیاب (با درجه مدیوم) نموده و داخل فیلتر کاغذی بریزید.
۷) مرکز سطح قهوه ریخته شده در فیلتر را کمی گود نمایید.
۸) در این مرحله آب جوشیده کمی خشک تر شده و به دمای حدود ۹۳ تا ۹۴ درجه رسیده است.به آرامی شروع به ریختن آب بروی گودال ایجاد کرده نمایید و تا جایی ادامه دهید آب روی قهوه را پر نمایید. سپس ۳۰ تا ۴۰ ثانیه صبر کنید تا قهوه بشکفد و بصورت پف کرده در بیاید.
۹) سپس با حرکات دایره ای از خارج به داخل مرکز فیلتر به آرامی آب را بروی قهوه بریزید.
۱۰) هنگامی که آب به ارتفاع ۲/۵ سانتی متری لبه ی V60رسید ریختن آب را متوقف نمایید و اجازه دهید تا بقیه آب داخل فیلتر به ظرف پایین چکه کند و فیلتر شود.
۱۱) در آخر فیلتر کاغذی به همراه تفاله قهوه را بردارید و از قهوه ی خود لذت ببرید.
برای گرفتن نتیجه ی بهتر در قهوه دم شده نهایی نسبت آب و قهوه و زمان دم کشیدن بصورت زیر می باشد.
*کل زمان دم کشیدن قهوه از مرحله شکفتن (مرحله ی۸) تا پایان دم کشیدن باید چیزی در حدود ۳/۵ الی ۴ دقیقه طول بکشد.
طبق استاندارد  SCAA  نسبت قهوه به آب باید یک به ۱۶ یعنی ۲۸ گرم قهوه در ازای ۱۶ اونس یا ۴۵۳ گرم آب باشدو اگر ترازو یا پیمانه مشخص ندارید می توانید ۵ الی ۶ قاشق مرباخوری قهوه و ۵۰۰ میلی لیتر آب استفاده کنید.

مزایای دم کردن قهوه با این روش :
۱) کنترل بر روی دمای اب وجود دارد .
۲)فیلتر کاغذی چربی و عناصر تلخی قهوه را به خود می گیرد .(می تواند هم مزیت باشد و هم عیب)
۳)کنترل بر روی زمان دم کشیدن وجود دارد.
۴) تمیز کردن قهوه ساز راحت است .
۵)طول عمر زیاد قهوه ساز.
۶) بدنه ی سرامیکی V60 باعث حفظ گرما می شود.
۷) داشتن طعمی ثابت : بوسیله تکنیک های نمودن قهوه و دم کردن و نحوه ی ریختن آب روی قهوه

معایب دم کردن قهوه با این روش:
۱) تامین فیلتر کاغذی بصورت دوره ای
۲)فیلتر کاغذی روغن و عناصر تلخی قهوه را که بعضی افراد و ذائقه های دوست دارند را به خود جذب می کند.
۳)ظرف دم کردن قهوه و ظرف سرو آن مجزاست.

این مطلب توسط ملوکافی تهیه شده است.استفاده از مطلب با ذکر منبع بلامانع است.

ناموجود



شناسه محصول: v60 tiamo دسته: فرانسه ساز, قهوه ساز های نسل سوم, لوازم و تجهیزات کافی شاپ برچسب: دم کردن قهوه با قهوه ساز v60, قهساز های فیلتری, قهوه ساز v 60
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات
توضیحات

توضیحات

امروزه قهوه ساز قطره ای v60  یکی از محبوبترین قهوه دم کن های دستی در رشته کافه اسشیالیتی می باشد و در بسیاری از کافه های سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد.طراحی شکل داخلی این قهوه ساز به همراه سوراخ انتهایی باعث می شود که دم قهوه به راحتی دم کشیده و از دهانه پاینی آن خارج شود و در ظرف یا لیوان بریزد.
تکنیک دم شدن قهوه در این مدل بصورت (pour over)پور اوور و قطره ای می باشد.
و این تکنیک شامل ریختن ملایم آب به روی قهوه آسیاب شده در داخل فیلتر می باشد و در این حین که آب به آرامی از میان قهوه می گذرد و قهوه دم میشود و بخاطر وجود جاذبه از فیلتر و دهانه انتهایی قهوه ساز گذشته و در لیوان یا ظرف زیرین قهوه جمع می شود.
استفاده از این نوع مدل قهوه ساز ها در تکنیک های دم کردن بصورت قطره ای و پور اور به دلیل وجود فیلتر کاغذی ,قهوه ای نسبتا سبک و رقیق و بدون تفاله و شفاف خواهید داشت و برخی از عناصر تشکیل دهنده عطر قهوه و روغن قهوه در این روش جذب فیلتر شده که در طعم و عطر نهایی قهوه دم شده تاثیر گذار است و این امر برای برخی ذائقه ها ممکن است خوشایند نباشد.

این محصول ساخت کشور تایوان و شرکت tiamo می باشد. رنگ آن آبی و مخصوص ۲ الی ۴ فنجان قهوه است.

 

توضیحات تکمیلی

توضیحات تکمیلی

وزن 700 گرم
نظرات

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قهوه سازV60 tiamo blue” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

ویژه
chemex-6cup-glass-handle
chemex-6cup-glass-handle1
مشاهده سریع

قهوه ساز chemex3 cup glass

اتمام موجودی

بزودی
جزییات محصول
ویژه
کمکس 6 کاپ شیشه ای
خرید کمکس
مشاهده سریع

کمکس 6 کاپ شیشه ای

اتمام موجودی

بزودی
جزییات محصول
ویژه
frenchpress-elica-600-violet
frenchpress-elica-600-violet
مشاهده سریع

فرنچ پرس ۶۰۰ml بنفش

اتمام موجودی

بزودی
جزییات محصول
فرنچ پرس ۶۰۰ml مشکی (وان کافی)
فرنچ پرس ۶۰۰ml مشکی (وان کافی)
مشاهده سریع

فرنچ پرس وان کافی۶۰۰ میل مدل b014 (مشکی)

اتمام موجودی

بزودی
جزییات محصول
ویژه
frenchpress-elica-600-green
frenchpress-elica-600-green
مشاهده سریع

فرنچ پرس ۶۰۰ml سبز

اتمام موجودی

بزودی
جزییات محصول
خرید فرنچ پرس بیالتی ۳۵۰ میلی لیتری - قهوه ملو
فرنچ پرس بیالتی ۳۵۰ میلی لیتری - قهوه ملو
مشاهده سریع

فرنچ پرس بیالتی ۳۵۰ میلی لیتری

امتیاز 4.33 از 5

موجود در انبار

۱۴,۴۰۰,۰۰۰ریال
افزودن به سبد خرید
لینک های سریع
  • خرید قهوه
  • مقاله قهوه
  • قهوه برند
  • قهوه فوری
  • قهوه لاوازا
  • کپسول قهوه
  • کپسول نسپرسو
  • محصولات استنلی
  • اسپرسو ساز خانگی
حساب کاربری
  • پنل کاربری
  • راهنمای خرید
  • پیگیری سفارش
تماس با ما
  • واتساپ: 09377489675
  • شماره تلفن: 02186072157
  • ایمیل : Info (a) melocoffee.com
نماد اعتماد الکترونیکی
نماد اعتماد الکترونیکی - قهوه ملو
آدرس فروشگاه ها
  • شعبه بهار شمالی:
  • خ بهار شمالی پ 342
  • واحد اینترنتی:
  • نرسیده به م فردوسی ک شکوه پ7
  • شعبه میدان ولیعصر:
  • ضلع شرقی میدان ولی عصر،
  • نبش پاساژ ایرانیان
ساعات کاری فروشگاه
  • اینترنتی: 10 صبح تا 17 بعد از ظهر
  • پنجشنبه: 10 صبح تا 14 بعد از ظهر
  • شعبه خیابان بهار
  • 10 صبح تا 9 شب
  • شعبه خیابان ولیعصر
  • 10 صبح تا 9 شب
نماد اتحادیه کشوری
نماد اتحادیه کشوری کسب وکارهای مجازی
نماد ساماندهی
نماد ساماندهی فروشگاه ملو کافی
لینک های سریع
  • خرید قهوه
  • مقاله قهوه
  • قهوه برند
  • قهوه فوری
  • قهوه لاوازا
  • کپسول قهوه
  • کپسول نسپرسو
  • محصولات استنلی
  • اسپرسو ساز خانگی
  • پنل کاربری
  • راهنمای خرید
  • پیگیری سفارش
تماس با ما
  • واتساپ: 09377489675
  • شماره تلفن: 02186072157
  • شماره تلفن: 02188140951
  • ایمیل : Info (a) melocoffee.com
نماد اعتماد الکترونیکی - قهوه ملو
آدرس فروشگاه ها
  • شعبه بهار شمالی:
  • خ بهار شمالی پ 342
  • واحد اینترنتی:
  • نرسیده به م فردوسی ک شکوه پ7
  • شعبه میدان ولیعصر:
  • ضلع شرقی میدان ولی عصر،
  • نبش پاساژ ایرانیان
ساعات کاری فروشگاه
  • اینترنتی: 10 صبح تا 17 بعد از ظهر
  • پنجشنبه: 10 صبح تا 14 بعد از ظهر
  • شعبه خیابان بهار
  • 10 صبح تا 9 شب
  • شعبه خیابان ولیعصر
  • 10 صبح تا 9 شب
نماد اتحادیه کشوری کسب وکارهای مجازی
نماد ساماندهی فروشگاه ملو کافی

تمامی حقوق این سایت متعلق به فروشگاه قهوه ملو میباشد.

  • خرید قهوه
    • دانه قهوه
    • قهوه دمی
    • قهوه اسپرسو
    • قهوه فرنچ پرس
    • قهوه موکاپات
    • قهوه کافئین بالا
    • خرید قهوه عربیکا
    • خرید قهوه روبوستا
    • خرید قهوه فرانسه
  • محصولات ملو
    • قهوه تک خاستگاه
    • قهوه بلند و ترکیبی
    • قهوه اسپشیالتی و لیمیتد
    • قهوه ترک
    • نوشیدنی پودری و فوری
    • چای و دمنوش
  • انواع قهوه
    • قهوه برند
      • قهوه لاوازا
      • قهوه ایلی
      • قهوه جاکوبز
      • قهوه استارباکس
      • قهوه مزتا
      • قهوه نستله
    • قهوه فوری
      • نسکافه
      • قهوه فوری جاکوبز
      • قهوه فوری دیویدوف
      • تستر چویس
    • کپسول قهوه
      • کپسول نسپرسو
      • کپسول قهوه مزتا
      • کپسول قهوه استارباکس
      • کپسول قهوه ایلی
      • کپسول قهوه دولچه گوستو
      • کپسول قابل شارژ قهوه نسپرسو
    • کافی میکس
      • کافی میکس نستله
      • تروبیکا
      • علی کافه
      • تیمز
      • گوددی
  • دستگاه قهوه ساز
    • اسپرسو ساز خانگی
      • اسپرسوساز سیسیلی اید
      • اسپرسو ساز فکر
    • قهوه ساز کپسولی
      • دستگاه نسپرسو
      • اکسسوری نسپرسو
    • اسپرسوساز مسافرتی
      • نانوپرسو
      • کاپاموکا
      • پیپاموکا
    • قهوه ساز فرانسه
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه دستی
  • قهوه جوش خانگی
    • موکاپات
      • موکاپات بیالتی
      • موکاپات Tognana
      • موکاپات جنوا
      • لوازم یدکی موکاپات
    • قهوه جوش ترک
      • قهوه جوش روحی
      • قهوه جوش مسی
      • دله
    • قهوه ساز ترک برقی
      • قهوه ساز کاراجا
    • فرنچ پرس
  • فیلتر قهوه ساز
    • فیلتر دستگاه فرانسه
    • فیلتر v60
    • فیلتر کمکس
    • فیلتر ائروپرس
  • لوازم قهوه
    • اکسسوری کافی شاپ
      • تمپر قهوه
      • تمپ مت
      • ترازو قهوه
      • کتل قهوه
      • دماسنج
      • پیچر شیر
      • ناک باکس
      • میکروبرنر
      • پاک اسکرین
      • قوری سرور
      • لوازم نظافت
      • لوازم و ظروف نگه داری قهوه
      • پورتافیلتر
      • فانل
      • استند قهوه
      • پیشبند باریستا
      • لوارم اندازه گیری
    • لوازم بار سرد
      • مادلر
      • شیکر قهوه
      • استرینر (صافی)
      • بار مت
      • قاشق بار سرد
  • قهوه ساز های نسل سوم
    • ایروپرس
    • کمکس
    • وی 60
    • سایفون
  • فنجان و ماگ
    • محصولات استنلی
    • ماگ سفری کامبوکا
    • قهوه خوری و فنجان
  • تنقلات و افزودنی
    • کافی میت
    • هات چاکلت
    • کره بادام زمینی
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
ورود
بستن

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
ورود
استفاده از موبایل
استفاده از آدرس ایمیل
آیا هنوز عضو نیستید؟ اکنون عضو شوید
بازنشانی رمز عبور
استفاده از موبایل
استفاده از آدرس ایمیل
عضویت
قبلا عضو شدید؟ اکنون وارد شوید
محافظت شده توسط   
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من
وبلاگ
خانه