فروشگاه اینترنتی - قهوه السالوادور ۱۰۰درصد عربیکا (۲۵۰گرم)

قهوه السالوادور ۱۰۰درصد عربیکا (۲۵۰گرم)

السالوادور یک کشور کوچک در منطقه ی آمریکای مرکزی می باشد. پایتخت این کشور  سان سالوادور می باشد.این کشور از ناحیه شمال شرقی در همسایگی هندوراس و از جنوب و غرب با کشور گواتمالا در همسایگی می باشد . جغرافیای این کشور کوهستانی بوده و دارای رشته کوهای آتشفشانی بلند در ناحیه جنوبی می باشد, که موجب شده شرایط رشد گیاه قهوه با توجه به مرغوبیت و غنی بودن خاک و همچنین ارتفاعات بلند در این کشور کاملا  فراهم باشد .

و اما تاریخچه قهوه در السالوادور  به بیش از  یک دوره 100ساله بازمیگردد. تولید قهوه در السالوادور موجب رونق اقتصادی فراوان این کشور شده , بطوریکه در قرن 19 بیش از 50 درصد از سهم صادرات  کشور را قهوه به خود اختصاص می داد . اما صنعت قهوه در السالوادور همواره مانع بزرگی به نام جنگ های داخلی و دخالت دولت های مختلف داشته .درسال 1970 السالوادور چهارمین تولید کنند بزرگ قهوه در جهان بود, اما در برهه های تاریخی مختلف از جمله 1979 تا 1986 و جنگ 12 ساله السالوادور صنعت قهوه با یک رکود شدید مواجه شد .امروز قهوه السالوادور کمتر از 1درصد از صادرات قهوه دنیا را در اختیار دارد.

با همه ی این اوصاف قهوه السالوادور را می توان  یکی از هویت های اصلی کشور السالوادور نامید که با تاریخ و جنگ ها و دیکتاتوری های این کشور پیوند عمیقی دارد.

قهوه السالوادور ملو:

قهوه السالوادور ملو یک محصول ویژه با روست مدیوم و ترکیب 100درصد عربیکا می باشد , که در بسته بندی های 250 گرمی و بصورت دان عرضه می شود. این قهوه دارای ویژگی های طعمی شکلاتی و ترشی مرکبات می باشد .

ویژگی های قهوه دان الساوادور:

ترکیب:صددرصد عربیکا

خصیصه های عطری طعمی : شکلات و مرکبات

تلخی(1-5): 3.5

عطر (۱- ۵ )  : 4

Dry fragrance (1-5) : 3.5

Wet aroma (1-5) : 4

طعم  (۱ – ۱۰ ) : 5.5

اسیدیته acidity  ( ۱-۱۰ )  : 4.5

بدنه (۱ – ۵)  : 4

اثر طعم قهوه در دهان (1-10): 4.5

**درزمان سفارش لطفا نوع آسیاب مورد نظر خود را در قسمت یادداشت های سفارش ثبت نمایید**

نحوه انتخاب آسیاب مناسب قهوه:

شما در زمان سفارش می توانید آسیاب مناسب برای دستگاه خودتان را انتخاب کنید به طور مثال درصورتی که قهوه ساز فرانسه یا فیلتری دارید می توانید گزینه آسیاب برای فرانسه ساز یا فرنچ پرس را انتخاب کنید و یا قهوه جوش روگازی دارید می توانید آسیاب برای موکاپات را انتخاب نمایید.

همچنین در صورتی که قهوه ساز هایی دارید که در گزینه های سایت وجود ندارد می توانید در زمان ثبت سفارش و در قسمت یاداشت ها نوع قهوه ساز خود را ذکر کنید تا همکاران ما قهوه شما را متناسب با دستگاه شما آسیاب کنند.

۵۰۰,۰۰۰ریال

پاک کردن
  • توضیحات
  • اطلاعات بیشتر
  • نظرات (0)

توضیحات

السالوادور یک کشور کوچک در منطقه ی آمریکای مرکزی می باشد. پایتخت این کشور  سان سالوادور می باشد.این کشور از ناحیه شمال شرقی در همسایگی هندوراس و از جنوب و غرب با کشور گواتمالا در همسایگی می باشد . جغرافیای این کشور کوهستانی بوده و دارای رشته کوهای آتشفشانی بلند در ناحیه جنوبی می باشد, که موجب شده شرایط رشد گیاه قهوه با توجه به مرغوبیت و غنی بودن خاک و همچنین ارتفاعات بلند در این کشور کاملا  فراهم باشد .

و اما تاریخچه قهوه در السالوادور  به بیش از  یک دوره ۱۰۰ساله بازمیگردد. تولید قهوه در السالوادور موجب رونق اقتصادی فراوان این کشور شده , بطوریکه در قرن ۱۹ بیش از ۵۰ درصد از سهم صادرات  کشور را قهوه به خود اختصاص می داد . اما صنعت قهوه در السالوادور همواره مانع بزرگی به نام جنگ های داخلی و دخالت دولت های مختلف داشته .درسال ۱۹۷۰ السالوادور چهارمین تولید کنند بزرگ قهوه در جهان بود, اما در برهه های تاریخی مختلف از جمله ۱۹۷۹ تا ۱۹۸۶ و جنگ ۱۲ ساله السالوادور صنعت قهوه با یک رکود شدید مواجه شد .امروز قهوه السالوادور کمتر از ۱درصد از صادرات قهوه دنیا را در اختیار دارد.

با همه ی این اوصاف قهوه السالوادور را می توان  یکی از هویت های اصلی کشور السالوادور نامید که با تاریخ و جنگ ها و دیکتاتوری های این کشور پیوند عمیقی دارد.

ویژگی های قهوه السالوادور:

تیپ های گیاهی قهوه السالوادور را میتوان بوربون و پاکاس و پاکامارا(که السالوادور را می توان زاد گاه این گونه های قهوه نامید) و کاتورا نام برد , نواحی معروفی که قهوه در آن تولید می شود را  می توان به ۷ منطقه جغرافیایی تقسیم کرد که از نظر ارتفاع و ویژگی های طعمی متفاوت می باشند.

آپانکا با ارتفاع ۵۰۰ تا ۲۳۳۶ که در کوهستان های آتشفشانی و با یک خاک حاصل خیز رشد می کند.

محدوده الباسمالو کوزپتپک  که در منطقه ای غنی از خاک های آتشفشانی و در ارتفاع کاملا مناسب ۵۰۰ تا ۱۹۰۰ متری رشد می کند.

محدوده کوه های کاکاهواتیک که دارای ارتفاعات ۵۰۰ تا ۱۶۶۰ متری و در قسمت شرقی السالوادور واقع شده جزو مشهورترین مناطق ۷ گانه رشد قهوه در السالوادور می باشند.

قهوه السالوادور ملو:

قهوه السالوادور ملو یک محصول ویژه با روست مدیوم و ترکیب ۱۰۰درصد عربیکا می باشد , که در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی و بصورت دان عرضه می شود. این قهوه دارای ویژگی های طعمی شکلاتی و ترشی مرکبات می باشد .

ویژگی های قهوه دان الساوادور:

ترکیب:صددرصد عربیکا

خصیصه های عطری طعمی : شکلات و مرکبات

تلخی(۱-۵): ۳.۵

عطر (۱- ۵ )  : ۴

Dry fragrance (1-5) : 3.5

Wet aroma (1-5) : 4

طعم  (۱ – ۱۰ ) : ۵.۵

اسیدیته acidity  ( ۱-۱۰ )  : ۴.۵

بدنه (۱ – ۵)  : ۴

اثر طعم قهوه در دهان (۱-۱۰): ۴.۵

 

 

اطلاعات بیشتر

وزن250 g
نوع آسیاب

, , , ,

نوع قهوه

بودادگی

وزن بسته بندی

زمان روست قهوه

نقد و بررسی ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است .

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قهوه السالوادور ۱۰۰درصد عربیکا (۲۵۰گرم)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی * لطفا کد کپچا را دوباره بارگذاری نمایید

شما قبلا این محصولات را مشاهده کرده اید:

  • این محصول با موفقیت به سبد شما افزوده شد:

    قهوه بیالتی ۲۵۰ گرمی

    ویژه
    5.00 out of 5

    قهوه بیالتی ۲۵۰ گرمی

    ۷۰۰,۰۰۰ریال
  • این محصول با موفقیت به سبد شما افزوده شد:

    قهوه مکزیکو ۱۰۰درصد عربیکا (۲۵۰گرم)

    قهوه مکزیکو ۱۰۰درصد عربیکا (۲۵۰گرم)
    قهوه مکزیکو ۱۰۰درصد عربیکا (۲۵۰گرم)
    4.00 out of 5

    قهوه مکزیکو ۱۰۰درصد عربیکا (۲۵۰گرم)

    مکزیک کشوریست واقع شده در آمریکای شمالی که دارای موقعیتی کوهستانی و مرتفع در اکثر نقاط  و در مجاورت اقیانوس آرام و خلیج مکزیکو می باشد و پایتخت آن مکزیکوسیتی می باشد . از شمال با ایالات متحده و از جنوب با گواتمالا همسایه می باشد . قهوه در مکزیک تاریخچه ای بیش از 300 سال را داراست و تولید قهوه در مکزیک در مزارع و زمین های کوچک و با ارتفاع کوهستانی 800 تا 1600 متری در موقعیت جنوبی مکزیک و در مجاورت خلیج مکزیکو واقیانوس آرام, صورت می گیرد . مناطق معروفی که در مکزیک مشغول به فعالیت و تولید قهوه می باشند عبارتند از :چیاپاس که در جنوب مکزیک واقع شده و موقعیتی کوهستانی دارد ,اواخاکا که در موقعیت جنوبی کشور مکزیک و در مجاورت اقیانوس آرام می باشد و وراکروس و کواتِپک هستند .قهوه مکزیک معمولا دارای بدنه (Body) متوسط و دارای ویژگی طعمی آجیلی می باشد . قهوه مکزیک را شاید نتوان جزو بهترین قهوه های دنیا قرار داد اما قطعا تجربه نوشیدن یک فنجان قهوه مکزیکی یک تجربه بی نظیر برای شما خواهد بود. گونه های قهوه مکزیکی معمولا از نوع  بوربن، تایپیکا، مولانو نووو، کادورا، مارگونگپه می باشند.

    قهوه دان مکزیکو ملو با ترکیب صد در صد عربیکا و با روست مدیوم می باشد . این قهوه دارای اسیدیته مدیوم ,بدنه (Body ) مدیوم بوده و دارای ویژگی طعمی آجیلی و گلی و همچنین ته مزه ای از نارنگی می باشد.

    ویژگی ها :

    تلخی (۱- ۵) : ۳٫۵

    خصیصه های عطری طعمی : آجیلی ,گلی

    عطر (۱- ۵ )  : ۳٫۵

    Dry fragrance (1-5) : 3.5

    Wet aroma (1-5) : 4

    طعم  (۱ – ۱۰ ) : 5.5

    اسیدیته acidity  ( ۱-۱۰ )  : 3

    بدنه (۱ – ۵)  : 5

    اثر طعم قهوه در دهان After taste (1 – ۱۰ ) : 5

    **درزمان سفارش لطفا نوع آسیاب مورد نظر خود را در قسمت یادداشت های سفارش ثبت نمایید**

    نحوه انتخاب آسیاب مناسب قهوه:

    شما در زمان سفارش می توانید آسیاب مناسب برای دستگاه خودتان را انتخاب کنید به طور مثال درصورتی که قهوه ساز فرانسه یا فیلتری دارید می توانید گزینه آسیاب برای فرانسه ساز یا فرنچ پرس را انتخاب کنید و یا قهوه جوش روگازی دارید می توانید آسیاب برای موکاپات را انتخاب نمایید.

    همچنین در صورتی که قهوه ساز هایی دارید که در گزینه های سایت وجود ندارد می توانید در زمان ثبت سفارش و در قسمت یاداشت ها نوع قهوه ساز خود را ذکر کنید تا همکاران ما قهوه شما را متناسب با دستگاه شما آسیاب کنند.

    ۴۰۰,۰۰۰ریال
  • این محصول با موفقیت به سبد شما افزوده شد:

    قهوه کلمبیا(۲۵۰ گرمی)

    قهوه دون کلمبیا
    ویژه
    قهوه دون کلمبیا
    3.33 out of 5

    قهوه کلمبیا(۲۵۰ گرمی)

    قهوه کلمبیا به عنوان یکی از با کیفیت ترین قهوه ها در دنیا محسوب می شود ، اغلب قهوه تولیدی این کشور ، قهوه عربیکا بوده و شرایط جغرافیایی خاص این کشور مانند وجود خاک های آتشفشانی غنی در کوهستانهای خشک کلمبیا و ارتفاعات مناسب رشد درخت قهوه ، شرایط ایده آل برای تولید قهوه ای خوشمزه و با کیفیت و با اسیدیته ملایم  و طعمی متعادل با بدنه ای قوی و غنی را فراهم ساخته است .شرایط ایده آل کشاورزی به همراه کمپین بازاریابی که توسط فدراسیون ملی قهوه کاران کلمبیا از اواخر دهه 1950 شروع گردیده است ، توجه بازارهای بین المللی را به سمت قهوه کلمبیا جلب نموده است . کلمبیا تا قبل از ورود تولیدات قهوه روبوستای ویتنام به بازارهای جهانی ، در رتبه دوم پس از برزیل قرار داشت ، اما هم اکنون در رتبه سوم قرار دارد.

    دقیقا کسی نمی داند که قهوه چه زمانی به کلمبیا رسید ؛ اما برخی بر این فکر اند که دانه های قهوه در قرن هفده توسط مبلغین مسیحی به این کشور راه پیدا کرد؛ اما اولین صادرات این کشور بعد از سال 1835 با حجم 2500 پوند به ایالات متحده انجام پذیرفت. در قبل و بعد از زمان استقلال ؛ صادرات محصولات کشاورزی در مقیاس بزرگ توسط نخبگان کنترل می شد. در سال 1860 قهوه کلمبیا به عنوان محصول عمده صادراتی کشور بود و در سال 1875 به حجم 170.000 کیسه به آمریکا رسید ؛ همچنین پس از مدت کوتاهی تعرفه های صادرات قهوه ، به منبع اصلی درآمد دولت تبدیل شد. اصلاحات ارضی در سال 1930 برای تخفیف دادن نابرابری در مالکیت زمین ها صورت پذیرفت ؛ اما تا 1980 تنها 10 درصد از مزارع و مراتع ، 80 درصد سهم کل زمین های زراعی را در دست داشتند. این نابرابری های شدید فقط در بخش قهوه رایج نبود و مردم کلمبیا در سی سال اخیر حرکتی قوی بسمت زمین های کوچک نشان داده اند. امروزه صادرات قهوه کلمبیا در حدود 10 میلیون کیسه در سال رسیده است .

    قهوه کلمبیای مرغوب ، قهوه ای با بدنه متوسط یا قوی ، با طعمی غنی و شیرین و با اسیدیته ملایم و پیچیده ؛ قهوه ای با ویژگی های متعادل و کاملا بالانس و با عطر بسیار دلپذیر و با خصیصه های طعمی عطری میوه ای و مرکبات یا آجیلی می باشد.

    قهوه ملو – کلمبیا عربیکا

    قهوه کلمبیا ملو از سری قهوه های تک مبدا  ( Single origin ) کلمبیا و عربیکا بوده ؛ با درجه روست و برشته گی متوسط ، قهوه ای متعادل و قوی با تلخی ملایم و متوسط ؛ به همراه عطر و طعمی خوب و متعادل برای دم آوری قهوه دوستان فراهم آورده است . رایحه قهوه در هنگام آسیاب و نیز در هنگام دم کشیدن قهوه مطلوب و دلپذیر است. این قهوه با روست متوسط و تلخی ملایم خود با خصیصه های طعمی مرکبات citrus به همراه ته عطر عسلی و تست مانند خود ؛ همراه با اسیدیته متوسط و بدنه body ملایم و متوسط؛ قهوه ای با خصوصیات متعادل ایجاد نموده است . اثر طعمی این قهوه در دهان پس از نوشیدن ، دلپذیر و ماندگار است. این قهوه بسیار مناسب برای استفاده به روش دمی و فیلتری و موکاپات می باشد. قهوه کلمبیا ملو با روست تازه و بصورت دانه عرضه شده تا تازگی عطر و طعم قهوه حفظ شده و در صورت نیاز به اندازه ی مصرف ؛ آسیاب شده و دم آوری شود.

    ویژگی ها :

    تلخی (1- 5) : 3

    خصیصه های عطری طعمی : مرکبات ؛ عسلی ، تست

    عطر (1- 5 )  : 4a

    Dry fragrance (1-5) : 3.8

    Wet aroma (1-5) : 4

    طعم  (1 – 10 ) : 7

    اسیدیته acidity  ( 1-10 )  : 5

    بدنه (1 – 5)  : 3

    اثر طعم قهوه در دهان After taste (1 – 10 ) : 6.5

     

    ۴۵۰,۰۰۰ریال