بایگانی برچسب ها: اسپرسو ساز دستی

این دو قهوه ساز از نظر استفاده از فشار به همدیگر شبیه است با این تفاوت که در موکاپات آب در ابتدا به جوش می آید و سپس با فشار از میان قهوه میگذرد و قهوه دم می کشد ، اما در قهوه ساز ائروپرس آب جوشیده بر روی قهوه ریخته شده و قهوه در میان آب خیس می خورد و در آخر پس از ۳ الی ۴ دقیقه قهوه دم شده با فشار از صافی کاغذی ائروپرس گذشته و فیلتر می شود

در اینفوگرافی قهوه این قسمت ، به مقایسه دو قهوه ساز موکاپات و قهوه ساز کمکس پرداخته و تفاوت های قهوه دم شده توسط هر دو را توضیح می دهیم. قهوه خروجی موکاپات با قهوه بدست آمده توسط کمکس کاملا متفاوت است ؛ قهوه خروجی با موکاپات ، قهوه اسپرسو است و قهوه خروجی با قهوه ساز کمکس ، قهوه فیلتری ( دریپ یا filtered coffee) می باشد.