قهوه کنیا ملو ۱۰۰درصد عربیکا (۲۵۰گرم)

200,000ریال

قهوه کنیا ملو از سری قهوه های تک مبدا  ( Single origin ) کنیا وعربیکا بوده ؛ با درجه روست و برشته گی متوسط ، قهوه ای متعادل و قوی با تلخی متوسط و نه خیلی زیاد ؛ به همراه عطر و طعمی خوب و متعادل برای دم آوری قهوه دوستان فراهم آورده است . این قهوه با روست متوسط و با خصیصه های طعمی میوه ای  و ته مزه تست مانند به همراه اسیدیته ملایم و بدنه body متوسط ؛ قهوه ای با خصوصیات متعادل ایجاد نموده است . اثر طعمی این قهوه در دهان پس از نوشیدن ، دلپذیر و ماندگار است. این قهوه بسیار مناسب برای استفاده به روش دمی و فیلتری و موکاپات می باشد. قهوه کنیا ملو با روست تازه و بصورت دانه عرضه شده تا تازگی عطر و طعم قهوه حفظ شده و در صورت نیاز به اندازه ی مصرف ؛ آسیاب شده و دم آوری شود.

ویژگی ها :

تلخی (۱- ۵) : ۳

خصیصه های عطری طعمی : مرکبات , تست

عطر (۱- ۵ )  : ۴

Dry fragrance (1-5) : 4

Wet aroma (1-5) : 4

طعم  (۱ – ۱۰ ) : ۸

اسیدیته acidity  ( ۱-۱۰ )  : ۴

بدنه (۱ – ۵)  : ۳

اثر طعم قهوه در دهان After taste (1 – ۱۰ ) : ۷

.

موجود در انبار






  • توضیحات
  • اطلاعات بیشتر
  • نظر کاربران(0)

توضیحات محصول

تمامی فعالیت های تولید ، فرآوری ؛ بازاریابی و سیستم حراجی در صنعت قهوه کنیا ، بصورت فعالیت های تعاونی انجام می پذیرد و در حدود ۷۰% قهوه تولیدی کنیا از طریق مزارع کوچک تامین می گردد و در سال ۲۰۱۲ در حدود ۱۵۰٫۰۰۰ کشاورز قهوه و ۶ میلیون نفر بصورت مستقیم و غیرمستقیم در صنعت قهوه در کنیا مشغول به کار هستند . وجود خاک های اسیدی در ارتفاعات مرکزی کنیا به همراه مقدار مناسب بارش باران و نور آفتاب , شرایط بسیار عالی ای برای رشد گیاهان قهوه فراهم ساخته است . مناطق عمده کشت قهوه در سراسر ارتفاعات کنیا در محدوده های aberdare و کیسی ، نیانزا ؛ بونگوما ؛ ناکورو ؛ Kericho و در مقیاس کوچکتر در ماچاکوس و تاتیا در شرق و سواحل استان می باشد. با وجود نزدیکی کنیا به کشور اتیوپی ( که به باور خیلی ها منشاء و مبدا گیاه قهوه است ) تا سال ۱۸۹۳ قهوه به کنیا وارد نشده بود. قهوه با کیفیت کنیا بخاطر عطر و طعم قوی خود و بدنه ( Body) کامل و رایحه دلپذیر کاکائویی خود ، به یکی از مطلوب ترین قهوه های دنیا تبدیل گشته است.اما قهوه مرغوب کنیایی ؛ قهوه ای پیچیده و با خصیصه های طعمی عطری میوه ای ( مرکبات ؛ بری berry ) و گاهی با خصیصه ی ادویه ای و قهوه ای بدون هیچ نقص و کاستی می باشد که با قیمت هایی بالاتر از معمول قیمت جهانی قهوه بفروش می رسد.

اطلاعات بیشتر

وزن300 g

دیدگاه مشتریان

5 امتیاز ها 0 0 %
4 امتیاز ها 0 0 %
3 امتیاز ها 0 0 %
2 امتیاز ها 0 0 %
1 امتیاز 0 0 %

دیدگاه ها

هنوز دیدگاهی ثبت نشده

تنها کاربران وارد شده می توانند برای محصول دیدگاهی ثبت نمایند

شما شاید این را هم دوست داشته باشید