باریستا
مبانی باریستا: چگونه در 14 مرحله به شیر بافت بدهیم
کافه های واگیردار : چطور می توانید مشتریان وفادار داشته باشید
قهوه ای که به آن بسیار کم توجه شده است (قهوه ترکیبی)!!!
مهارت های باریستا: هفت شیوه برای اولین تأثیر گذاری عالی بر مشتریان
راهنمای دم کردن: ریختن آب بصورت پالس برروی قهوه در عصاره گیری چه تاثیری دارد؟
راهنمای دم آوری قهوه : سه مرحله دم آوری قهوه به روش چکه ای چیستند؟
آموزش باریستا برای مدیران کافه : چگونه می توان بازخورد معنی دار و نتیجه بخش فراهم آورد
استخدام کافه: ویژگی های شخصیت یک باریستای خوب
قوانین تضمین شده ی باریستا ها برای تنظیم درجه دستگاه آسیاب قهوه
چگونه بهترین پیچر شیر را برای بخاردادن شیر و تهیه لاته آرت انتخاب کنیم
بخاردان شیر و درست کردن لاته آرت دو مهارت اساسی برای هر باریستا هستند. که ماهر شدن در هیچکدامشان هم آسان نیست، به ویژه اگر تازه کار باشید. اما من خبر خوبی برای تان دارم: انتخاب پارچ شیر مناسب می تواند به طور قابل توجهی کمک کند.
پارچ های شیر ( پیچر شیر ) متنوعی در بازار موجود است که در رنگ، طرح، اندازه، شکل، نوع دهانه و وزن با یکدیگر تفاوت دارند. و توسط برند های مختلف تولید و در سراسر جهان توزیع می شوند.
مقدمات کاپینگ قهوه و شناسایی مناطق چشایی زبان
روش قهرمانی تِتسو کاسویا در مسابقات جهانی دم آوری قهوه ۲۰۱۶
اسرار باریستا ها در مسابقات قهوه
مسابقات جهانی دم آوری قهوه به منظور برجسته ساختن هنر دم آوری قهوه فیلتری بصورت دستی و ترویج دم آوری دستی قهوه و تعالی خدمت رسانی هر ساله در ابعاد جهانی برگزار می گردد. در این مسابقات قهرمانی ؛ رقابت کنندگان ۳ نوشیدنی مجزا برای هیئت داوران که متشکل از سه نفر هستند ، تهیه و سرو می نمایند .